Szezonális gyümölcsök és zöldségek a leggazdagabbak a májusi receptjeihez
A csonthéjasok egyre nagyobb hangsúlyt kapnak május hónapban. Ezeket a zöldségeket használhatja a tavaszi receptjeihez, például salátákhoz, párolt vagy salátákhoz
Cseresznye
A cseresznye vagy a pikota a hőséggel érkezik, és meglehetősen rövid szezonja van, május és július között. A Jerte meggy nagyon népszerű az országban, és oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel (OEM) rendelkezik. Spanyolország azon országok között termeli és exportálja a legtöbb meggyet a világon. - Adobe Stock
Iratkozzon fel a legjobb újságírásra
- Élvezze korlátozás nélkül az ABC.es legjobb galériáit. Az első hónap INGYENES.
Ha már feliratkozott, jelentkezzen be
Sárgabarack
A sárgabarack szezonális gyümölcs, vagyis csak akkor fogyasztható frissen, amikor a fáról szüretelik, május és augusztus hónapok között. Az ágától elszakadva leáll az érés, és fontos, hogy ne együnk zöldet, mert akkor nagyon emészthetetlen és kemény is. Β-karotinokban gazdag gyümölcs. A β-karotin testünkben A-vitaminná alakul, amire szüksége van. - Adobe Stock
Amint a Soy de Temporada szakértői beszámolnak róla, a fokhagymát tavasszal szüretelik és tárolják, hogy egész évben fogyaszthassák. Jó állapotban, sokáig tartható. Bár erős illata egyeseket zavarhat, rengeteg egészségügyi előnye van, és természetes antibiotikum. - Adobe Stock
Nektarin
A nektarin szőrtelen, bolyhmentes őszibarack variáns, és nem hibridizáció az őszibarack és a szilva között, mint sokan gondolják. Évszázadok óta művelik, de érdeklődése csak a közelmúltig támogatta a helyi termelés növekedését. Nyersen kívül fogyasztható desszertek sokaságában, például süteményekben, lekvárokban, gyümölcssalátákban vagy süteményekben. Spanyolország a nektarin fő exportőre az európai szomszédaink felé. - Adobe Stock
Saláta
Ez a zöldség egész évben élvezhető, és minden éghajlaton termesztik, így frissen termesztett természetes termék. A négyféle zöldsaláta nagyon hasznos az egészségre, mivel ezek olyan zöldségek, amelyek fontos adag vitamint, antioxidánsokat és tápanyagokat tartalmaznak. A termék kiválasztásakor figyelnie kell arra, hogy minél sötétebbek a levelek, annál táplálóbbak. Alacsony kalóriatartalmú és jóllakó hatású, amely fogyókúrás étrendként szolgál. - Adobe Stock
Az I am sezon szakemberei szerint a friss babnak nagyon rövid az idénye, és körülbelül négy napig bírja a hűtőszekrényben. Számos táplálkozási tulajdonsága miatt erősen ajánlott termék. Ez a hüvelyesek áprilisban és májusban a legjobbak. - Adobe Stock