Szezonális halak

Válasszon fenntartható halat

ÁPRILIS LEHET

  • Halak: kopoltyúhálókkal és hasonlókkal; horgászzsinórok és horgok; erszényes kerítőháló és felhúzott hálók
  • Halak: Atlanti-óceánon és a Földközi-tengeren

Pagellus spp.

  • JAN
  • FEBRUÁR
  • TENGER
  • ÁPRILIS
  • LEHET
  • JÚNIUS
  • JÚLIUS
  • AUGUSZTUS
  • SEP
  • OKTÓBER
  • NOVEMBER
  • DECEMBER

  • Halak: Rastras
  • Halak: Atlanti-óceánon

Ruditapes decussatus
Venerupis pullastra, Ruditapes philippinarum

A kagyló az összes kagyló egyik legalacsonyabb zsírtartalmát tartalmazza, különösen összetételének 0,5–2% -a, és 47 kalóriát is tartalmaz 100 gramm ehető adagra

  • JAN
  • FEBRUÁR
  • TENGER
  • ÁPRILIS
  • LEHET
  • JÚNIUS
  • JÚLIUS
  • AUGUSZTUS
  • SEP
  • OKTÓBER
  • NOVEMBER
  • DECEMBER

  • Halak: kerítőhálókkal és felhúzott hálókkal
  • Halak: Atlanti-óceánon

Engraulis encrasicolus

A kantabriai szardellát csak február és június között fogják; míg az Argentínából, Chiléből és Peruból származóakat egész évben halászják.

  • JAN
  • FEBRUÁR
  • TENGER
  • ÁPRILIS
  • LEHET
  • JÚNIUS
  • JÚLIUS
  • AUGUSZTUS
  • SEP
  • OKTÓBER
  • NOVEMBER
  • DECEMBER

  • Halak: Horgászzsinórok és horgok, edények és csapdák
  • Halak: Atlanti-óceánon és a Földközi-tengeren

Thunnus thynnus

A kékúszójú tonhalat a Földközi-tengeren kézzsinórral és horgokkal júniusig folytatják, mert júliusban ívás közben becsukják a szájukat, és abbahagyják az evést.

  • JAN
  • FEBRUÁR
  • TENGER
  • ÁPRILIS
  • LEHET
  • JÚNIUS
  • JÚLIUS
  • AUGUSZTUS
  • SEP
  • OKTÓBER
  • NOVEMBER
  • DECEMBER

  • Halak: Horgászzsinórok és horgok, kopoltyúhálók és hasonlók
  • Halak: Atlanti-óceánon és a Földközi-tengeren

Thunnus alalunga

Az északi bonitót sokan a legfinomabb halaknak tartják, és ez lehetővé teszi a tengeren lakók mind több elkészítését.

  • JAN
  • FEBRUÁR
  • TENGER
  • ÁPRILIS
  • LEHET
  • JÚNIUS
  • JÚLIUS
  • AUGUSZTUS
  • SEP
  • OKTÓBER
  • NOVEMBER
  • DECEMBER

  • Halak: Horgászzsinórok és horgok, kopoltyúhálók és hasonlók, edények és csapdák
  • Halak: Földközi-tengeren

Szardíniai szardíniai

Ez a Földközi-tengerből származó tonhal, és neve ellenére sem a tonhalfélék családjába tartozik, és még csak nem is kapcsolódik a tonhalhoz.

  • JAN
  • FEBRUÁR
  • TENGER
  • ÁPRILIS
  • LEHET
  • JÚNIUS
  • JÚLIUS
  • AUGUSZTUS
  • SEP
  • OKTÓBER
  • NOVEMBER
  • DECEMBER

  • Halak: kerítőhálókkal és vonóhálókkal, zsinórokkal és horgokkal
  • Halak: Atlanti-óceánon
Lásd az ajánlott receptet

Scomber scombrus

A tél folyamán a makréla etetés nélkül a tengerfenéken marad, de a jó idő közeledtével általában nagyon sok iskolában gyűlnek össze, amelyek a felszínre emelkednek.

  • JAN
  • FEBRUÁR
  • TENGER
  • ÁPRILIS
  • LEHET
  • JÚNIUS
  • JÚLIUS
  • AUGUSZTUS
  • SEP
  • OKTÓBER
  • NOVEMBER
  • DECEMBER

  • Halak: kopoltyúhálókkal, horgászzsinórokkal és horgokkal
  • Halak: Földközi-tengeren

Sparus aurata

A gilthead tengeri keszeg kagylóval táplálkozik, amelyet erőteljes farka révén kiás a homokból vagy sárból, és a szájába teszi. Erős fogaival megtörik a héjakat és megeszi a puhatestűeket.

  • JAN
  • FEBRUÁR
  • TENGER
  • ÁPRILIS
  • LEHET
  • JÚNIUS
  • JÚLIUS
  • AUGUSZTUS
  • SEP
  • OKTÓBER
  • NOVEMBER
  • DECEMBER

  • Halak: kopoltyúhálókkal és hasonlókkal, zsinórral és horgokkal
  • Halak: Atlanti-óceánon és a Földközi-tengeren
Lásd az ajánlott receptet

Scorpaena scrofa

Az egyik fő jellemzője a mérgező tüskék sokasága, amelyeket a feje és az uszonyai között elosztott, amelyek akkor is veszélyesek, ha a hal elpusztult.

  • JAN
  • FEBRUÁR
  • TENGER
  • ÁPRILIS
  • LEHET
  • JÚNIUS
  • JÚLIUS
  • AUGUSZTUS
  • SEP
  • OKTÓBER
  • NOVEMBER
  • DECEMBER

  • Halak: kopoltyúhálókkal és hasonlókkal, horgászzsinórokkal és horgokkal
  • Halak: Atlanti-óceánon és a Földközi-tengeren
Lásd az ajánlott receptet

Solea solea

Képes színt váltani, hogy megfeleljen a környezetének. Bőrük hajlamos a homokos tónusok felvételére, hogy beolvadjanak a sziklákba és a homokba, és észrevétlenül védekezzenek a ragadozókkal szemben, és a zsákmányukon lecsapnak.