Szezonális zöldség Ratatouille Vitagenes Blog
Betöltés .
A Ratatouille egy francia különlegesség, amelyet különféle zöldségekből készítettek, és Nizza városából, és kifejezetten a Provence régióból származik. Ez egy olyan étel, amely a különféle zöldségek olívaolajon történő megpárolásából származik. Ez egy olyan étel, amely a Földközi-tenger medencéjében nagyon elterjedt, enyhe eltérésekkel.
Az ősz beköszöntével a ratatouille csodálatos lehetőség a különböző szezonális zöldségek kombinálására hüvelyesekkel, rizzsel, tésztával, hússal, tojással stb. Ily módon nagyon tápláló étel lesz és ideális az elkövetkező hidegre.
Csináljuk!
Hozzávalók (1 fő részére):
- Friss bab: 1 marék
- Sárgarépa: 1 közepes egység
- Padlizsán: ½ közepes egység
- Édesburgonya: 1 közepes egység
- Paradicsom: 1 nagy egység