Szilva a csontvesztés ellen - Jobb az egészséggel
Folyamatosan halljuk, hogy a csontvesztés megelőzése érdekében kalciumot kell bevenni, és a legjobb módszer a tej és tejtermékek fogyasztása. Úgy van?
Ebben a cikkben elmagyarázzuk a kalciumhiány problémájának megértésének másik módját, és javaslatot teszünk egy olyan ételre, amely meglepetést okoz a csontok nagy előnyeivel: aszalt szilva.
Az igazság a kalciumról és a csontvesztésről
Amikor csontproblémák érintenek bennünket, például csontritkulás, gyakran halljuk a kalciumfogyasztás előnyeit. És bár igaz, hogy ez az ásványi anyag elengedhetetlen, mások is ugyanolyan fontosak asszimilációja szempontjából. Éppen ezért nem lesz egészséges elkezdeni hozzáadott kalciummal rendelkező ételeket fogyasztani, de jobb ötlet étkezz kiegyensúlyozottan. Kiválasztjuk azokat az ételeket, amelyek kalciumot és más szükséges tápanyagokat biztosítanak számunkra. Az aszalt szilva az egyik.
Savasodás
Esetleg hallhattunk testünk lúgos vagy savas pH-járól. Annak ellenére, hogy vannak, akik azt védik, hogy ezt a paramétert étellel lehet változtatni, a tudományos szakirodalom vitatja ezt a tényt. A sav-bázis egyensúlyt tökéletesen szabályozza a vese rendszer és nem lehet módosítani rajta.
Ezen elméletek védelmezői megerősítik, hogy a szervezetet savanyító étrend csont demineralizációt eredményez. Ily módon a test a vizelettel eltávolítja a kalciumot, hogy megpróbálja egyensúlyba hozni a pH-t.
És itt mutatják a szilva első előnyét: erősen lúgosítanak.
Egyéb tápanyagok
Az aszalt szilvát is gazdag káliumban, magnéziumban, bórban, mangánban, rézben és vasban, valamint A- és K-vitaminban, nélkülözhetetlen tápanyagok a csontok egészségéhez. Érdekes módon nem tartalmaznak kalciumot, mégis csökkenthetik a csontbetegségek kockázatát. Mindennek ellenére az elvégzett klinikai vizsgálatok e tekintetben nem eredményeznek meggyőző eredményeket.
A szilva, akár friss, akár mazsola, kiválóan alkalmasak a székrekedés leküzdésére és nagyon táplálóak, ezért ideális minden reggel elvinni őket, amikor felkelünk.
Hogyan együk meg őket?
A legegészségesebb módja a fogyasztásuknak éjszakára fél pohár vízbe tedd áztatni. Másnap reggel éhgyomorra vesszük őket, a vizet is megitatva.
Az ideális mennyiség napi 3 és 5 szilva között van.
Ha nem akarjuk egyedül fogyasztani őket, akkor összekeverhetjük más érett gyümölcsökkel vagy zöldségitalokkal. Felvehetjük őket desszertekbe is, például süteményekbe vagy süteményekbe, mivel ezek lédússágot és édességet adnak, és elkerüljük, hogy annyi cukrot kelljen hozzáadnunk.