Színes étrend Christy Repetto, Ayurveda terapeuta
Hogyan áll a diéta ? Fekete-fehérben. Nos, így unatkozol vele ...
A MIA TELJES SZÍNEK!
Sokat számít a különböző színek felvétele a gyümölcsökben és zöldségekben! a színt a fitonuriensek pigmentjei adják, és a fajta garantálja a tápanyagok széles körét, emellett aktiválja emésztőenzimjeinket és ébreszti fel testünkben a legpozitívabb hormonokat! A különféle színű gyümölcsök és zöldségek étrendünkbe való felvétele elengedhetetlen az egészség szempontjából, csökkenthető a szívbetegségek, agyvérzés és bizonyos típusú rákok kockázata. Minél több színű egy lemez, annál nagyobb lesz a táplálkozási hozzájárulás.
A fitonutriensek fitokémiai anyagokként ismertek, olyan anyagok, amelyek a növényeknek színt és ízt adnak. A fitokemikáliák több mint 600 természetes vegyi anyagból állnak, amelyek a következőket tudják biztosítani számunkra:
- Antioxidánsok: amelyek a szabad gyökök és a szívproblémák ellen küzdenek a sejtkárosodás ellen.
- Méregtelenítők: segítik a szervezetet a mérgező anyagok eltávolításában.
- Hormonális modulátorok: utánozzák bizonyos hormonok hatását a szervezetben. Segítenek a hormonális szabályozásban.
- Sejtszabályozók: gátolják vagy szabályozzák a "nem kívánt" sejtek testben történő növekedését.
Gyümölcsök, zöldségek általában és kávé:
• Fitokémiai: Lignánok.
• Szezámmagban, rozsban és teljes kiőrlésű termékekben található.
• Segíti a bőr működését, beleértve a hajat és a körmöket, megakadályozza a korai ráncokat.
• Csökkenti a vastagbélrák kockázatát.
Piros gyümölcsök és zöldségek:
• Fitokémiai: likopin, antocianinok, flavonoidok, olajsav.
• Megtalálja a paradicsomban, a málnában, a vörös grapefruitban, a görögdinnyében, a piros almában, a pirospaprikában, a cseresznyében, a vörös szőlőben, a rózsaszínben vagy a vörös grapefruitban, a vörös körtében, a gránátalmában, az eperben, a paprikában.
A vörös ételek C-vitamint, magnéziumot és számos fitokémiai anyagot tartalmaznak, például likopint, olyan anyagokat, amelyek csökkenthetik a rák kockázatát, különösen segítenek megelőzni az emlő-, prosztata- és petefészekrákot. valamint a szív- és érrendszeri betegségek. Segíti a menstruáció előtti szindróma tüneteit.
Sárga-narancssárga gyümölcsök és zöldségek: