Szív- és érrendszeri betegségek és pálmaolaj - Üzleti és Munkaügyi Magazin

szív

Digitális írás

Revista Empresarial & Laboral - Írta és vállalkozók számára.

Szív- és érrendszeri betegségek és pálmaolaj-fogyasztás

A szív- és érrendszeri betegségek (CVD) a szívre és az erekre ható entitások csoportja, amelyek gyakran veszélyeztetik az olyan létfontosságú szerveket, mint az agy, a vesék és a szív. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a szív- és érrendszeri megbetegedések a daganatos megbetegedések és az új fertőző betegségek megjelenése ellenére az egész világon továbbra is a morbiditás és a halálozás vezető okai. A WHO szerint becslések szerint 2015-ben 17 millió ember halt meg ebből az okból (7,6 millió haláleset koszorúér-betegség, 5,7 millió pedig agyi érrendszeri balesetek miatt következett be) (3), és hogy 2020-ig a halálozások növekedni fognak 15% -tól 20% -ig.

Kolumbiában a vezető halálokok továbbra is a szív- és érrendszeri betegségek, azonban 2005 és 2014 között a tendencia csökken, 166,43 halálozásról 146,96 halálozásra 100 000 lakosra vonatkoztatva, ami 9,90% -os csökkenést jelent (30,08% (595 289) a CVD halálozásában ).

A szív- és érrendszeri betegségek széles körén belül:

• szívkoszorúér-betegség: a szívizomot ellátó erek betegsége;
• agyi érrendszeri betegségek: az agyat ellátó erek betegségei;
• perifériás arteriopathiák: a felső és az alsó végtagokat ellátó erek betegségei;
• reumás szívbetegség: a szívizom és a szívbillentyűk károsodása a reumás láz, a streptococcus nevű baktériumok által okozott betegség miatt;
• veleszületett szívbetegség: a szív rendellenességei születésétől kezdve; Y
• mélyvénás trombózisok és tüdőembólia: vérrögök (trombusok) a láb vénáiban, amelyek letörhetnek (embóliák) és a szív és a tüdő erekben.

Fontos szem előtt tartani, hogy az iszkémiás szívbetegség a halál alapvető oka, és általában a szív- és érrendszeri betegségek a munka hiányai, az idő előtti halálozások, a termelő élet éveinek csökkenése és az életminőség romlása. általában az egészségügyi kiadások növekedése egész életen át tartó gyógyszerekkel, nagyobb műtétekkel és elhúzódó kórházi tartózkodásokkal.

Érdekelheti: Rák és közpolitika

A szív- és érrendszeri betegségek egyformán érintik a férfiakat és a nőket, és bár korábban magasabb volt az előfordulás az iparosodott országokkal, ma már több mint 80% -a a fejlődő országokban fordul elő. Az Egészségügyi Világszervezet szerint a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának fő kockázati tényezői időben megelőzhetők, ezek: artériás magas vérnyomás (HT), diszlipidémiák, dohányzás, fizikai inaktivitás, elhízás és egészségtelen étrend. Rengeteg olyan bizonyíték áll rendelkezésre, amely azt mutatja, hogy a megelőzés és a korai felismerés stratégiájának irányítása a lakosság körében e kockázati tényezők felé megakadályozná a szív- és érrendszeri betegségek 80% -át, amellett, hogy csökkentené az egészségügyi rendszer költségeit, növelné a várható élettartamot és a minőséget, és nem csak azokat, akik szenvednek a betegségben, de a családtagok és az egész lakosság. Ezért fontos a stratégiák megvalósítása a lakosság és az egyén szintjén.

A diszlipidémiák a rizikótényezők közé tartoznak, amelyek a legnagyobb hatással vannak a szív- és érrendszeri betegségekre, és ezért a szokások megváltoztatása elengedhetetlen az ilyen kockázat csökkentése érdekében. A bizonyítékok, és különösen az eddig randomizált, kontrollált vizsgálatok (RCT-k) azt mutatták, hogy a transz-zsírok és telített zsírok redukciója A szintű bizonyítékokkal rendelkezik az összkoleszterin és az alacsony sűrűségű lipoproteinek (rövidítése az LDL) koncentrációjának csökkentésében. angolul), hasonlóan a transz-zsírok csökkentésével az étrendben, megnöveli a nagy sűrűségű lipoproteinek (HDL rövidítése angolul rövidítve) koncentrációját az A bizonyítékokkal, amelyek kulcsfontosságúak a szív- és érrendszeri események védő faktoraként.

Széles körben ismert, hogy a mediterrán étrendet évek óta a legjobb étkezési szokásnak tekintik, amely egészséges életmódot folytat és csökkenti a teljes koleszterinszintet, az LDL-frakciót és növeli a HDL koncentrációját. A PREDIMED tanulmány még azt is megmutatja, hogy a mediterrán étrend még fontosabb a szív- és érrendszeri betegségek elsődleges megelőzésében a magas kockázatú betegeknél, utalva arra a tényre, hogy a legfontosabb nem a fogyasztandó zsír mennyisége, amennyiben ez nem haladja meg az összes kalória 35% -át (11% telített zsír), amint azt az ESC/EAS 2016 irányelvei ajánlják, de ennek minősége.

A mediterrán étrenden belül az olívaolaj a magasabb egyszeresen telítetlen zsírsavak profilja és az egészségre gyakorolt ​​előnyei miatt ajánlott, ugyanakkor a különféle olajok kombinációja is fontos, mivel minden olaj különböző koncentrációjú savakat tartalmaz. Az egyik legvitatottabb olaj a pálmaolaj, mivel összetétele 50% AGS, főleg palmitinsav, AGM (olajsav) és AGP (linolsav). Az Iberoamerikai Cochrane Központ és a Spanyol Tudományos és Technológiai Alapítvány (MINECO) bizonyítékai és 2017. évi műszaki jelentése szerint, nincsenek meggyőző eredmények a pálmaolaj fogyasztásának és az összkoleszterin, az LDL növekedésének és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának összekapcsolására.