Szódabikarbóna fogyáshoz VESZÉLYES mítosz vagy elsöprő valóság fogyás 2020
Először is megkérdezem: egészségesnek tartja-e vízben hígított nátrium-hidrogén-karbonát bevitelét?
Igen? vagy nem? Gondoljon bele, az egészsége nagyon fontos, ne próbáljon kémiai vegyületeket fogyasztani háziorvosa tanácsa nélkül.
A nátrium-hidrogén-karbonát (más néven nátrium-hidrogén-karbonát, nátrium-hidrogén-karbonát vagy nátrium-sav-karbonát) fehér kristályos szilárd vegyület, amely vízben nagyon jól oldódik, a nátrium-karbonátéhoz hasonló enyhén lúgos ízű, NaHCO3 képletű. Megtalálható ásványként a természetben, vagy mesterségesen előállítható.
Tartalomjegyzék
A szódabikarbóna kulináris felhasználása
A szódabikarbónát elsősorban sütés során használják, ahol más komponensekkel reagálva felszabadul a CO2, ami elősegíti a tészta kelését, ízt és térfogatot biztosítva. Az ezt a reakciót kiváltó savas vegyületek közé tartozik a kálium-bitartarát (más néven fogkrém), citromlé, joghurt, ecetsav.
A szódabikarbóna gyógyászati felhasználása
Akkor használják a gyomor savasságának leküzdésére, amikor nincsenek specifikus gyógyszerek (például almagát). Csiszoló és szagtalanító hatása miatt tisztításra is használják (például az "új" szag eltávolítására a hűtőszekrényekről). Fogfehérítésként is használják, mivel polírozza a zománc felületét, valamint szagtalanító szerként, hogy megszüntesse a hónalj és a láb erős izzadságszagát.