Szója az étrendben

Ennek a Kínából származó kis gabonának az étrendbe való felvétele nagy előnyökkel jár egészségére és családjára nézve. Tudja meg, miért.

A keleti kultúrák több mint 5000 éve a szóját a természet egyik leggazdagabb és legteljesebb ételének tekintik. A kínai császárok például az öt szent mag egyikeként ismerték el, amelyek rizzsel, búzával, árpával és kölesgel együtt nagy előnyöket jelentettek a szervezetben.

Kolumbiában könnyű megszerezni ezt a terméket gabonában vagy olyan feldolgozott élelmiszerekben, amelyek jelentős mennyiségben tartalmazzák. Az arepas, tej, gyümölcslevek, aprósütemények, lisztek, olajok és még sütemények is csak néhány, amelyek könnyen elérhetők a piacon.

Ha még mindig kétségei vannak arról, miért vegye be a szóját az étrendbe, akkor ismerje meg a 10 nagy előnyét, amelyet ez a hüvelyes az egészségére hoz.

1. Magas izoflavon-, növényi ösztrogén-tartalmának köszönhetően segít megelőzni a rákot, ugyanazokkal a tulajdonságokkal, mint az emberek. A statisztikák azt mutatják, hogy azoknál az ázsiai nőknél, akik naponta fogyasztanak szóját, kisebb az emlőrák, a vastagbél, a petefészek és az endometrium tumorai. Ezenkívül később jelentkeznek a menopauza, mint a nyugatiaknál.

2. Véd az oszteoporózis ellen, mert fogyasztása növeli a csontokban az ásványi anyag sűrűségét és csökkenti a kalcium veszteséget, különösen nőknél.

---