A chili paprika fogyasztása csökkenti a szívroham és a stroke okozta halálozás kockázatát
Írta: Jack Guy, CNN
2019. december 16. - 19:29 ET (00:29 GMT)
(CNN) - Ennek a finom penne all’arrabiata-nak olyan előnyei lehetnek, amelyek túlmutatnak a mosollyal az arcán - derül ki egy új tanulmányból.
Sok éven át a chili paprikát üdvözölték terápiás tulajdonságaik miatt, és most a kutatók azt találták, hogy a chili paprika rendszeres fogyasztása csökkentheti a szívbetegség és a stroke okozta halálozás kockázatát.
A tanulmány Olaszországban készült, ahol a chili gyakori összetevő, a tanulmány 23 000 ember halálának kockázatát hasonlította össze, akik közül néhányan chilit ettek, mások nem.
A résztvevők egészségi állapotát és étkezési szokásait nyolc éven keresztül figyelték, és a kutatók azt találták, hogy a szívinfarktus halálának kockázata 40% -kal alacsonyabb azok között, akik hetente legalább négyszer ettek chilipaprikát.
A stroke által okozott halál több mint a felére csökkent a Journal of the American College of Cardiology hétfőn közzétett eredményei szerint.
"Érdekes tény, hogy a halálozás kockázata elleni védelem független volt az emberek által követett étrend típusától" - mondta Marialaura Bonaccio vezető tanulmány szerzője, a Földközi-tenger Neurológiai Intézetének (Neuromed) epidemiológusa.
"Más szavakkal, valaki ehet egészséges mediterrán étrendet, másik ember kevésbé egészségeset, de a chili mindenki számára védő hatású" - mondta.
A kutatás a Moli-Sani tanulmány adatait használja fel, amelynek mintegy 25 000 résztvevője van a dél-olaszországi Molise régióban.