Szuper könnyű és gazdag padlizsán PARMIGIANA recept

A bejegyzés tartalmának összefoglalása

Ön keres a padlizsán parmigiana receptje Olyan összetevőkkel, amelyek jelenleg biztosan vannak otthon, és amelyek szintén nagyon finomak és vonzóak? Hát itt van! 😉

Már tudod, hogy az utóbbi időben megszerettük a világ receptjeinek közzétételét, és ez egyike azoknak, akiket szeretünk egy adott napon, mert könnyen elkészíthető és nagyon kevés az összetevője.

Mint minden receptünk, ez a parmigiana recept is sok teszt eredménye, sok változás és sok középszerű próbálkozás. És végül kaptunk egy receptet, amelyet szeretünk, és amit szinte minden héten elkészítünk. Sőt, ha nem igazán szereted a padlizsánt, ez nagyszerű módja megenni őket.

Olyan dolgok, amelyeket szem előtt kell tartanod, mielőtt elkészíted ezt a receptet a padlizsán parmigiana

• Szeretünk enni, és nagyon finom csőrünk van, de NEM vagyunk szakácsok, és nincs képzésünk sem ról ről. Ez a mi parmigiana receptünk, az összes kísérlet eredménye, amelyet az évek során végeztünk.
• Mi sem vagyunk olaszok, de kipróbáltuk ezt a finomságot Olaszországban, így "enyhe" elképzelésünk van arról, hogy milyen íze legyen.
• Ha jobban szereti a cukkinit, mint a padlizsánt, problémamentesen kicserélheti, vagy akár közbeiktassa, és mindegyikből készítsen egy réteget. Valamikor megtettük és szuper gazdag.
• Fontos, hogy használja egy jó mozarella mert ez az étel egyik nagyszerű főszereplője.
• A parmigiana sok receptje van rétegezze be a padlizsánt rétegezés előtt. Inkább ne tegyük meg, hogy kevésbé kalóriatartalmú recept legyen.

Hozzávalók ehhez a parmigiana recepthez

A parmigiana recept összetevőit ketté osztottuk: a paradicsomszósz és maga a parmigiana. Ezeket a mennyiségeket parmigiana előállítására szánják 2 fő részére jó étel.

Ketchup:

• 2 vagy 3 evőkanál olívaolaj
• 2 fokhagyma
• Fehér hagyma
• 4 vagy 5 nagy paradicsom, hámozott
• Só és fekete bors
• Egy evőkanál oregánót
• Ha azt szeretné, hogy fűszeres legyen, ízlés szerint adhat hozzá cayenne-t

Parmigiana:

• 2 padlizsán
• 2 golyó friss mozzarellát
• Házi paradicsommártás, amelyet korábban elkészítünk
• Ízlés szerint reszelt parmezán sajt
• Egy jó marék só a padlizsán megtisztításához

Parmigiana receptünk lépésről lépésre

Parmigiana receptünk első (és legfontosabb) lépése: tisztítsuk meg a padlizsánokat

1. Ez a lépés ostobának tűnhet számodra, de fontos neked távolítsa el a vizet a padlizsánból, amely nem érdekel bennünket ez az étel és a keserűség miatt.
2. Érte, hámozzuk meg a padlizsánokat (Valószínű, hogy Olaszországban ezt a receptet hámozatlan padlizsánnal ette, de bőr nélkül szeretjük) és vágta őket lapokra fél centiméter.

---