Tabouleh, petrezselymes saláta (4

Hozzávalók

  • ½ csésze bulgur
  • 1 csésze friss petrezselyem (csak levelek)
  • 1 kis lilahagymát
  • 4 kemény paradicsom
  • 3 teáskanál friss metélõhagyma
  • 3 teáskanál friss menta (csak levelek)
  • 1 uborka, hámozott (opcionális)
  • 1 citrom
  • 1 mész
  • 6 cs EVOO
  • 1 db őrölt fekete bors
  • ¼ cc finom só

Készítmény

1. lépés

1. Forraljon fel egy csésze vizet és főzze meg a bulgurt * (olvassa el a termék használati utasítását, mindegyik márka más-más főzési paramétert igényel), vegye le a tűzről és hűtse le hideg vízzel.

csak levelek

2. A petrezselymet, a hagymát, a mentát és a metélőhagymát apróra vágjuk. lefoglal.

3. Vágja a paradicsomot kis kockákra és tartalékolja.