Tahini, nagyon energikus étel
(0) TERMÉKEK A KOSÁRAMBAN
Tahini, nagyon energikus étel
A tahini vagy tahin egy ismert szezám- vagy szezámmagból készült krém. Neve az arab '' Tahain '' szóból származik, ami lisztet jelent. Nagyon energikus ételnek számít, olajos tulajdonságai miatt, amelyek meghaladják a természetes tulajdonságok több mint 50% -át.
Akár nyers, akár pirított, minden tulajdonságát kihasználja, amelyek nagyon hasznosak a testünk számára.
Tahin vagy szezámkrém tulajdonságai
A Tahini fogyasztásának előnyei
Hogyan lehet a tahinit bevinni étrendünkbe?
Fűszerként, Egyes ételek ízének fokozására szolgál, ízesítőként. Erre a célra olyan ételekben használják, mint a Hummus, amely nagyon kiemelkedő a libanoni ételekben. A Hummus fő étele a csicseriborsó püré, amelyet tahinivel, paprikával, citrommal, fokhagymával, borssal és sóval ízesítenek. Hasonlóképpen, egy kis tahini hozzáadható a növényi krémekhez és salátákhoz, hogy fokozza a zöldségek ízét.
Terjeszteni, Főként pita kenyérrel, sawarmával vagy kebabbal kenhető tejszínként vagy szószként is használják; nagyon jellemző a Közel-Keletet alkotó országok gasztronómiájában. Ebben az esetben adjon hozzá még egy kis vizet és citromot, hogy kicsit folyékonyabb legyen. Dél-Amerikában a tahinit sajttúróval kombinálják, így nagyon krémes állagú marad, amelyet erre a régióra nagyon jellemző kenyérrel vagy arepával kennek be.