TÁJÉKOZTATÁS AZ IDŐSEK MENTESSÉGÉRŐL ÉS TÁPLÁLÁSÁRÓL; II. FEJEZET BodyCare esztétikai orvoslás
TÁJÉKOZTATÁS A HARMADKOROS MENTESSÉGRŐL ÉS TÁPLÁLKOZÁSRÓL - II. FEJEZET
II. FEJEZET:
Alapvető táplálkozási útmutatók
Egyes tápanyagok és étrendi modellek immunrendszerre gyakorolt hatásainak vizsgálata alkotja a immun táplálék. Bár az egészség több tényezőtől függ, tudjuk, hogy az étrend szoros összefüggésben áll számos betegség immun- és anyagcsere-megelőzésével.
A táplálkozási hiányok negatívan befolyásolja az immunrendszer kapacitását, mivel a sejtek termelése elengedhetetlen tényező a hatékony védekező reakció létrehozásához és közvetítéséhez, ezért szükségesek a tápanyag-szubsztrátok ahhoz, hogy nyersanyagként működjenek, amelyekből a különböző struktúrák és folyamatok előállíthatók és fenntarthatók sejtek.
A szerepe kiegyensúlyozott étrend fontos fenntartani az agresszióval szembeni természetes védekezésünk maximális funkcionalitását és reagálóképességét.
A legjobb tápanyagok.
AMINOSAVAK
A aminosavak amelyek az étrendi fehérjék részét képezik, részt vesznek a fő immunfunkciók. Anyagi szubsztrátként lépnek közbe limfociták és immunglobulinok, energiaforrást jelentenek a limfociták számára, az immunválaszban részt vevő köztitermékek prekurzorai, és nélkülözhetetlenek a gátstruktúrák integritásához. Ezért fontos biztosítani az összes esszenciális aminosav bevitele vagy a növényi eredetű fehérjetartalmú élelmiszerek megfelelő kombinációjával, vagy az állati eredetű élelmiszerek mérsékelt beépítésével. A fogyasztható legjobb fehérjék jelen vannak hüvelyesek, diófélék, tojás és hal.
Mérsékelt és egészséges zsírok
A zsírok kulcsfontosságúak az immunrendszerben. Figyelembe kell venni, hogy a bevitt zsírok végül a az immunrendszer sejtjei, mi határozza meg annak funkcionalitását és válaszát.
A helyes dolog megtartani megfelelő zsírbevitel az olívaolaj túlsúlyával és a helyes egyensúly a család többszörösen telítetlen zsírjai között omega-6 és a család Omega 3. Így az olajos hal, dió, kókuszolaj (magas Lauric-olaj-tartalmuk miatt), a szójabab és az omega-3-ban gazdag olaj "immun-egészséges" étel.
SZÉNHIDRÁTOK SZÁLAL
Pontosan ismert, hogy a felesleges finomított lisztek rontják az immunrendszert. Helyette, összetett szénhidrátok, rostokban gazdag, alapvetően finomítatlan teljes kiőrlésű gabonák és származékaik magas biológiai minőségű rosttartalmuk miatt mérsékelten stimulálják az immunrendszert.
A leggyakoribb finomított szénhidrátok közé tartozik a cukor. Mint ismeretes, a vércukor feleslege cukorbetegség. Ezek a betegek sok más betegségre hajlamosak immunrendszerük hibája miatt
VITAMINOK ÉS ANTIOXIDÁNOK.
Az élet minden szakaszában vitaminokra van szükség a testünk megfelelő táplálásához. Ahogy öregszünk, az ételből származó vitaminok nem szívódnak fel ugyanúgy, mint fiatalabb korunkban. Tehát nagyobb vitaminellátásra van szükségünk, különösen azokra, amelyek erősítik a csontokat, amelyek sok ételben és kiegészítőkben is megtalálhatók.