Talaj PH és növényi táplálkozás Láthatatlan univerzum a lábunk alatt
Talajok és élet
Egy korábbi bejegyzésben a talaj pH-jának fontosságát vitattuk meg különböző szempontok szerint. Ma megvitatjuk annak fontosságát a növényi táplálkozásban, vagyis a tápanyagok növények általi asszimilációjában. Ez is egy olyan hallgatói bejegyzés, amely nem fogja érdekelni a szakembereket, akiknek el kellene menniük Salvador González Carcedo erről szóló bejegyzésére. .
A természetes ökoszisztémákban az alapvető kémiai elemek, amelyeket a növények felszívnak a talajoldatokból, hogy táplálják magukat, újból beépülnek az edafikus környezetbe, amikor elhalt maradványaik (nekromassza) lebomlanak abban a nagy metabolikus reaktorban, amelyről kiderül, hogy a talaj. Az agroökoszisztémákban azonban az edafikus környezet természetes dinamikája erősen zavart a biomassza (és a hozzá tartozó ásványi elemek) kitermelése, a mezőgazdasági munka, a műtrágyák hozzáadása stb. Hasonlóképpen, a peszticidek rontják a természetes edafikus közösségeket, valamint azok képességét, hogy mineralizálják és megnedvesítsék a nekromaszt. Ha a biomasszával kivont tápanyagok nem kerülnek helyreállításra, a talaj elszegényedik és termékenységének nagy részét elveszíti, így a mezőgazdasági és pásztortermelés komoly veszélybe kerül.
A növény növekedése számos korlátozó tényezőtől függ, mint például a víz, a napfény és a növény fejlődéséhez elengedhetetlen számos kémiai elem. Ez utóbbiak közül kiemelkedik a nitrogén, a foszfor és a kálium. Ezért a mezőgazdasági talajok termelékenységének fenntartása érdekében rendszeresen vízoldható vegyszereket, azaz műtrágyákat adnak a növények betakarításakor kivont vegyületek helyreállításához. Logikus, hogy a leggyakoribb műtrágyákat "NPK" -nak hívják (a korábban említett három elem rövidítései). Ezek a szervetlen módosítások gyorsabban hatnak, de hatásuk rövid a szervesekhez képest .
Szervetlen műtrágya címkéjén, például 10, 20, 20 jelzi a nitrogén, a foszfor és a kálium relatív koncentrációját. A szerves műtrágyákat általában műtrágyáknak nevezzük, amelyek gyakori módosítások a különböző állatfajokból származó trágya, növényi maradványok, csontliszt, komposztált anyagok stb. Az utóbbiak összetételüket tekintve sokkal bonyolultabbak és változékonyabbak, mint a szervetlenek, bár, mint jeleztük, hatásuk lassú és ideiglenesen elhúzódó. Előnyük, hogy helyreállítják a szerves szén veszteségét és a talaj szerkezetét, ami javítja az edafikus környezet fizikai tulajdonságait.
A talajoldatok pH-értéke a gyökerekkel, vagyis a rizoszférával való érintkezésük területén több szempontból is befolyásolja a növények táplálkozását, amelyek közül érdemes kiemelni:
A pH különböző mértékben és formában befolyásolhatja a tápanyagok elérhetőségét. Sokat egyszerűsítve elmondhatjuk, hogy a zöldségek gyökérzete felszívja a talajvízben feloldódott tápanyagokat. A savasság, a túlzott kalcium vagy lúgosság miatt a rendkívüli pH-értékek bizonyos kémiai elemek kicsapódását okozhatják, ami azt jelenti, hogy ezek olyan formában maradnak, amely a növények számára nem elérhető. Ami az alapvető tápanyagokat illeti, nyilvánvaló, hogy rámutatunk arra, hogy a növényfajok táplálkozási problémáktól szenvednek, amelyek hátrányosan befolyásolják fejlődését és termelését. A növények esetében ez tönkreteheti a növényeket, ha nem hoznak korrekciós intézkedéseket.