Tamarind gyümölcs, trópusi gyümölcs, amely egészségügyi előnyökkel jár
ÍZES-ÉDES GYÜMÖLCS
Különleges ízű, ázsiai és afrikai országokban nagyon gyakori, a tamarind általában számos receptben szerepel, például Thaiföld tipikus pirított tésztájában
Úgy néz ki, mint a borsó és a mazsola kinézetű bab, de valójában az tamarind, egy trópusi gyümölcs, amely Spanyolországban még ismeretlen. Ez az étel azonban nagyon gyakori Indiában, Thaiföldön, Afrikában és Latin-Amerika országaiban, például Mexikóban és Costa Ricán. Ezenkívül kiemelkedik azzal, hogy van egy édes íz érintésekkel keserű és savanyú ettől különbözik, és különös ízjegyekkel járul hozzá a kulináris készítményekhez, amelyek a recept részévé teszik. Ez hozzáadva a jótékony hatásai hogy az egészségre gyakorolhat, olyan összetevővé teszi, amelyet érdemes tudni.
Nagyon kalóriatartalmú, de tápláló
A tamarind táplálkozási profiljának vizsgálatakor a magas kalóriabevitel van más gyümölcsökhöz viszonyítva, de a mennyiségéhez is ásványi anyagok és antioxidánsok amit felajánlhat a testnek. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által közzétett adatok szerint 100 gramm termék a következő tápanyagokat biztosítja:
- Energia: 239 kalória
- Fehérje: 2,80 gramm
- Zsírok: 0,60 gramm
- Szénhidrátok: 62,50 gramm
- Rost: 5,1 gramm
- Magnézium: Az ajánlott napi mennyiség 23% -a
- Kálium: Az ajánlott napi mennyiség 18% -a
- Vas: Az ajánlott napi mennyiség 16% -a
- Kalcium: Az ajánlott napi mennyiség 7% -a
- mérkőzés: Az ajánlott napi mennyiség 11% -a