Tananyag - Daniel Giménez táplálkozási tanácsadó táplálkozás; Élelmezéstudomány
Az étel iránti érdeklődés arra késztetett, hogy a tanulmányaimat elkezdjem Dietetikus felsőbb technikus amely megnyitotta előttem a kutatást, amely csaknem 10 évig volt a fő foglalkozásom az étrend és az egészség kapcsolatának vizsgálatában. Miközben dolgoztam a Miguel Hernández Egyetem kutatója Elche-től megszereztem a fokozatot Oklevél az emberi táplálkozásról és Dietetika, Az emberi táplálkozás és dietetika szakon végzett, Y Közegészségügyi mesterképzés. A doktori disszertációm elkészítésével párhuzamosan megvédtem a fokozat megszerzését A közegészségügy doktora, Táplálkozási tanácsadásnak szenteltem magamat egy sporttáplálkozásra szakosodott magánklinikán, a különböző sportolók étrendjének tanácsadásában és megtervezésében. Ez a kapcsolat a sporttal olyan tapasztalatokat adott, hogy a tudományos ismeretekkel együtt alkalmazott, tudományos és gyakorlati tanítást is taníthatok értelemben az alicantei és a murci katolikus egyetemen egyetemi és posztgraduális oktatást adok át.
Ennyi év alatt különféle helyi kezdeményezésekben is részt vettem táplálkozási oktatás és egészségfejlesztés, Volt alkalmam átadni szemináriumok, tanfolyamok, workshopok és konferenciák a dietetikával foglalkozó vezető technikusok, az egyetemi hallgatók és a lakosság sporttáplálkozásáról sporttáplálkozási szakértőként a hálózatokban és a különböző médiákban is bemutattam.