Tanulás Macrobiotics etetés csecsemőknek
Mire a baba eléri az 5 vagy 6 hónapot, készen áll a szilárd táplálékra való váltásra. Apránként és kis mennyiségben bemutatjuk az ételt. Először az otthon készített, legjobb minőségű alapanyagokból készült, és fokozatosan zöldségekkel és növényi fehérjékkel dúsított gabonatejekben. Izgalmas kaland a csecsemő számára, aki felfedezi az ízek és az érzések világát.
A gyermekorvosok a kereskedelemben kapható gabonatejet és zabkását javasolják kezdeni, amelyet többnyire nem szerves finomított liszttel, néhány vitaminnal és ásványi anyaggal dúsítva, cukorral édesítve készítenek. Ezekkel a bébiételekkel a csecsemők általában túlsúlyosak a puha hússal, és természetesen nem a legegészségesebb, és nem is a legolcsóbb lehetőség.
Itt javaslatot teszek Önnek arra, hogy a csecsemőknek a lehető legjobb minőségű és legegészségesebb ételt adja. Szintén nagyon könnyen elvégezhető otthon.
Így tápláltam a fiamat, aki soha nem volt kövér, mindig egy százalékban volt az átlag felett (elég alacsony vagyok), és mindig sok életerővel és egészséggel rendelkező gyermek volt. Kicsit több időbe telik, de megéri. És a természetes ételek íze sokkal finomabb a csecsemők számára, mint bármely más lehetőség.
A gabonafélék főzése
- Keverje össze a kiválasztott gabonapelyhet (vagy a gabonakeveréket), mossa meg többször bő vízben (a por vagy a szemcsék felszabadításához). Hagyja egy éjszakán át ázni, dobja ki az áztató vizet, és főzze 2-3 ujj kombu hínárral. A tengeri moszat elősegíti a gabona emészthetőbbé tételét, és számos kiváló minőségű ásványi anyaggal látja el.
- Másnap forraljuk gyenge lánggal és diffúzorral, majd legalább három órán át lefedve. Az így főtt gabona minden édességét kihozza és finom a csecsemők számára. A szemcsének meglehetősen visszavonultnak, a folyékony krémes és fehéres színűnek kell lennie.
- Amikor ez a krém elkészült, a csecsemő életkorának megfelelően alkalmazkodik (lásd alább). A moszatot nem dobják el, 8 hónap után beépítik a jól eldobható krémbe. Több napig elkészíthető és hűtőszekrényben tárolható.
- A szedés pillanatában csak a szükséges mennyiséget veszik fel, és kevés vízzel keverik össze (mivel a hűtőben túrósabb marad). Végül enyhén édesítjük egy kis rizses mézzel.
- Az első kásokhoz csak kerek barna rizst használjon (például egy-két hétig, és fokozatosan integrálja az új gabonaféléket, és figyelje meg, hogy érzik magukat)
- 50% kerek barna rizs + 25% édes rizs + 25% egyéb gabona.
- 50% kerek barna rizs + 25% zab + 25% egyéb gabona.
Gluténmentes gabona: rizs, köles, quinoa, édes rizs, amarant, kukorica.
Gabona gabona gluténnal: búza, árpa, zab.
A TEJ VAGY GABONAKÖNYÖLÉS ELŐKÉSZÍTÉSE AZ ÖK KORÁBAN
- 5-6 hónap: 1 csésze gabona 10 csésze vízhez. A főzés után a sajtot nagyon jól összenyomja, hogy finom és homogén állagot kapjon. A gabona héját eldobják és a pépet is, csak a tej marad.
- 7-8 hónap: 1 csésze gabona 7 csésze vízhez. Szűrje le az összes tejszínt egy szűrőn vagy egy nagyon finom lyukakkal ellátott élelmiszer-őrlőgépen, és dobja a korpát.
- 9-10 hónap: 1 csésze gabona 5 csésze vízhez. A krémet nagy lyukakkal ellátott malomban leszűrjük, és a korpát kidobjuk.
- 12 hónap: 1 csésze gabona 4 csésze vízhez. Használjon habarcsot vagy villát a főtt gabona (vagy egy nagy lyukas cefre) puhításához. Semmit sem dobnak el.
- 18 hónap: 1 csésze gabona 3 vízhez. Egész gabonafélék.