Táplálkozás és egészség
Egészséges étrend mindenkinek a bolygó határain belül.
Ideje cselekedni
Ma egy olyan világban élünk, amelyben 821 millió ember szenved éhségtől, míg több mint 650 millió ember elhízott. Ezért teljes mértékben támogatjuk mindenki számára az egészséges étrendet, mindig tiszteletben tartva a bolygó határait.
Mindenki megérdemli a jogot, hogy jól étkezzen és élvezze a jó ételek előnyeit. Ma mindenkivel együttműködünk a tudósoktól az üzleti partnerekig, a Világélelmezési Programon és az Afrika továbbfejlesztett élelmiszerein keresztül, hogy ez megvalósuljon, és segítsen elérni az ENSZ két legfontosabb fenntartható fejlődési célját:
Az éhség megszüntetése, az élelmezésbiztonság és a jobb táplálkozás elérése, valamint a fenntartható mezőgazdaság előmozdítása
Egészséges élet biztosítása és a jólét elősegítése minden korosztály számára
Egészségesebb étrendet kínálunk mindenki számára
A növényi és állati fehérjétől kezdve a fenntartható mezőgazdasági módszerek lehetővé tételéig és az étrend javításáig Afrikában segítünk egészségesebbé tenni az embereket és a bolygót.
Küzdelem az alultápláltság ellen
Az alultáplált gyermekek számára jobb táplálék biztosítása 33% -kal növeli annak valószínűségét, hogy kiszabadítsák őket a szegénység ördögi köréből - írja az Élelmezési Világprogram. Számos statisztika áll rendelkezésre arról a kihívásról, amellyel szembe kell néznünk a világ táplálásában, de ez összefoglalja azt az átalakító szerepet, amelyet a jobb táplálkozás játszhat a legkiszolgáltatottabb emberek számára szerte a világon. Ezért arra összpontosítunk, hogy a táplálkozástudomány teljes erejét felhasználva megszüntessük a rejtett éhséget, a vitamin- és ásványianyag-hiány állapotát, amely világszerte kétmilliárd embert érint.
Az élelmiszer-hulladék csökkentése
Mit tehetünk, hogy elkerüljük bolygónk nagy élelmiszer-pazarlását? A DSM-nél segítünk hatékonyabb élelmiszer-előállításban, jobb és fenntarthatóbb csomagolásban, antioxidánsokban, amelyek táplálékossá és biztonságossá teszik az élelmiszereket, valamint hatékonyabb takarmányozásban.
Diverzifikált fehérjék
Támogatjuk a legmagasabb fenntartható normák szerint előállított fehérje minden formáját. Az emberi és állati táplálkozás, valamint a környezettudomány ismeretei alapján életképessé tesszük és fenntartható fehérjéket állítunk elő növényi fehérjékből, húsból, tojásból, sőt halakból. Minden formában fáradhatatlanul dolgozunk az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának csökkentésén és a nitrogén- és foszfor-kibocsátás korlátozásán, a legmagasabb táplálkozási normák fenntartása és a jó megélhetés biztosítása érdekében.
Krónikus nem fertőző betegségek
A krónikus nem fertőző betegségek (NCD-k), mint például a szívbetegség, agyvérzés és a rák, napjainkban a halálozás legfőbb oka világszerte. A kiegyensúlyozatlan étrend az NCD-k gyakoriságának fő tényezője, amelyek hozzájárulnak a megnövekedett vérnyomáshoz, vércukorszinthez és megnövekedett testtömeg-indexhez (BMI).
Védekezés
A táplálkozási menetrend meghatározása és befolyásolása érdekében világszerte számos szervezettel dolgozunk együtt. Ezt különböző partnerségeken keresztül valósítjuk meg, például az ENSZ Élelmezési Világprogramjával, amely a világ legnagyobb humanitárius szervezete, a Fenntartható Fejlődés Világtanácsával, a Világgazdasági Fórummal és a különböző szervezetekkel.
Gasztromotor
A DSM és a Gastromotiva partnersége a rejtett éhség leküzdésére összpontosít. A világ különböző régióiban nagy társadalmi hatású kezdeményezésekkel kapcsolatos tapasztalatok alapján folytatjuk az élet átalakítását, és kibővítjük a globális jövőképet és együttműködési fellépést az Egyesült Nemzetek Fenntartható Fejlesztési Céljaival. Feladatunk a tápanyagokkal a szegény közösségeknek kiosztott élelmiszerek megerősítése, a szükséges anyagok biztosítása az éhség és az alultápláltság elleni küzdelemhez Brazíliában.