Táplálkozás és geriátria a Hortenzia siket Qmayorral
Az a kifejezés, amelyet az évek során sokszor hallottam: "Mi vagyunk, amit eszünk" ... pszichológusként sokféle értelmezést késztet erre a kifejezésre, mivel utal arra, ahogyan "megesszük" érzelmeinket, életünket, álmainkat, de ha szó szerint értelmezzük, Mi a helyzet a táplálkozással, amely hatással van a mentális egészségünkre?
Az étel állandó téma egész életünkben, még az étel is módja a másokkal való kapcsolattartásnak, és a pillanatok megosztása szeretteinkkel, vagy az étel olyan menedékké válik, ahová mi is gyötrelmünket fejezzük ki.
Szóval, hogyan befolyásolja az étrendünk és az étellel való kapcsolatunk az öregedéskor a mentális egészségünket?
Sok kérdés merül fel ebben a tekintetben, ezért egy nagyszerű táplálkozási szakember, személy és barát segít tisztázni minket Süket hortenzia, aki nagy tapasztalattal rendelkezik a táplálkozással és az idősekkel kapcsolatban.
Vajon valóban az, amit eszünk, és így öregszünk?
Igen és nem. Az egészséges táplálkozás nagyon fontos az egészség szempontjából, de nem csak ez a tényező befolyásolja az öregedést. A genetika, a környezet és a mentális egészséggel kapcsolatos tényezők, mint a szorongás, a depresszió vagy a munkahelyi stressz, szerepet játszhatnak az öregedésben.
Hogyan hatnak az ételben és az ételben lévő érzelmek az idősebb emberek érzelmére?
Az idős emberek ételei összekapcsolódhatnak olyan érzelmekkel, amelyek fontos emberekhez kapcsolódnak, akik főztek nekünk, például a házaspárhoz vagy valamilyen szülői alakhoz. Ez az emlékek, az érzelmek aktiválódásához és a múlthoz való kötődéshez vezet. Például kíséri a szeretet kifejezése vagy az élet bizonyos korainak emlékei. Általánosságban fontos figyelembe venni, hogy az érzelmek növelhetik vagy csökkenthetik az élelmiszer-fogyasztásunkat. Az érzelmi éhséget stressz vagy szorongás okozza, és ezekre az érzelmi állapotokra reagálva az ember túlfogyasztja. Ez a fajta éhség összefügg az édes és magas kalóriatartalmú ételek iránti vágyakozással. Éppen ellenkezőleg, a szomorúság és a depresszió összefüggésbe hozható az étvágy gátlásával, a kalória- és fehérjebevitel csökkentésével és az alultápláltság kockázatának növelésével.
Beszélhetnénk arról, hogy szoros összefüggés van-e a tápanyagok vagy azok hiánya között a mentális egészségben?
Igen, a testi és lelki egészséget befolyásolja a bevitt tápanyagok minősége. Az esszenciális zsírsavak, magnézium, vas, folsav, B12-vitamin, szelén, kalcium alacsony bevitele és a D-vitamin hiánya egészségügyi problémákat jelent. Ugyanez látható depresszióként, demenciaként, koncentrációhiányként és szorongásként.
Melyek lennének a fő tényezők, amelyek miatt egy idősebb ember alultáplálkozhat?
Számos tényező okozhatja az alultápláltságot az időseknél, például fogászati problémák, testösszetétel-változások, gyenge tápanyagok felszívódása, rossz étvágy, nyelési problémák, csökkent nyálképzés, károsodott íz és szaglás. A dohányzás, az alkoholizmus, a mozgásszegény életmód és a gyógyszeres kezelés szintén hatással lehet a tápanyagok felszívódására a gyógyszer-táp interakciók révén. Ezenkívül az érzelmi és társadalmi tényezők, mint például a jelenlegi gyász, a gyermekek függetlensége, a munka befejezése, a marginalizáció, a magány, a szegénység hatással lehetnek az alultápláltságra.