Táplálkozási ajánlások rákos betegeknél; Kórházi övezet
Ismert, hogy az onkológiai megbetegedések előfordulása különböző országokban eltérő. Kétségkívül örökletes, környezeti, életmódbeli tényezők, étrend stb. sok közük van az említett incidenciához. Ebből az alkalomból utalunk az étrend módosításaira, amelyek a betegséggel vagy a kemoterápiával és/vagy sugárterápiával kapcsolatos táplálkozási problémák elkerülésére vagy korlátozására vonatkoznak.
Különböző rendellenességek jelentkezhetnek ezeknek a kezeléseknek a mellékhatásaként, de a cél megfelelő tápanyag- és energiaellátás elérése az optimális táplálkozási állapot fenntartása érdekében a folyamat minden pillanatában, ami szintén befolyásolja a kezelés hatékonyságát. .
Megemlítjük a leggyakrabban megjelenő rendellenességeket és az étrend módosításait, amelyek a jelentős fogyás és hiányállapotok elkerülése érdekében jelzettek.
Ajánlások a helyes táplálkozási állapot fenntartására
Először az általános ajánlásokra hivatkozunk, mivel az étrendnek a lehető legkiegyensúlyozottabbnak kell lennie. Ebben az értelemben a legnagyobb változatosságra kell törekednünk, kerülve az idegenkedést kiváltó ételeket, és helyettesítve azokat hasonló összetételű ételekkel (hal hús vagy tojás, tej joghurt vagy túró stb.).
Osztja az étrendet napi 5-6 adagra, hogy megkönnyítse a bevitelt és elkerülje a hosszú éhezést.
A fehérjetartalmú ételek különleges jelentőséggel bírnak, mivel segítik a testet a szövetek megújításában, az erő és az izomtömeg állapotának fenntartásában. Ezért ebédre és vacsorára 1 adag húst, halat vagy tojást tartalmazunk. Valamint napi 2-3 adag tejtermék (például 1 pohár tej, 1 túró és 1 szelet sajt).
A fehérjetartalmú ételekhez szénhidrátban gazdag ételeket kell kísérni ugyanazon étkezés során, például burgonyát, tésztát vagy rizst. Ily módon elősegíti a szervezet számára a bevitt fehérje jobb felhasználását.
Minden étkezésnél megpróbál egy darab kenyeret fogyasztani.
Tartalmazzon napi 2-3 darab gyümölcsöt és 2 adagot vagy zöldséges ételt, és nyersen. Ha a gyümölcs nem fogyasztható egészben, vegye be lébe vagy főzve (kompótba vagy pörköltbe), zöldségfélék esetén pedig pürésítse, ha problémái vannak rágni vagy lenyelni.
Tartalmazza a hüvelyeseket és a dióféléket, mivel ezek olyan élelmiszerek, amelyek sok fehérjét, szénhidrátot és rostot tartalmaznak.
Használjon extra szűz olívaolajat, lehetőleg főzéshez és ételízesítéshez, lehetőleg nyersen.
Tartsa fenn a jó hidratációs állapotot, ha napi 6-8 pohár folyadékot fogyaszt, elkerülve a cukros üdítőket és az alkoholos italokat. Rendszeresen ellenőrizze a testsúlyát, és akaratlan fogyás esetén forduljon orvosához.
ANOREXY
Ezt nevezik az étvágycsökkenésnek vagy -csökkenésnek. A rákos betegek több mint 50% -a étvágytalanságról számol be.
Diétás ajánlások anorexia esetén
Készítsen olyan ételeket, amelyek szépek és ízletesek.
Kerülje a tetsző ételek fogyasztását a kemoterápia vagy a radioterápiás foglalkozások előtt, hogy ne kapcsolja össze őket ezzel a pillanattal, és ne kedvelje jobban. Az étkezések között fogyassza el kedvenc ételeit a megfelelő táplálékbevitel biztosítása érdekében.
Használja ki azokat a pillanatokat, amikor nagyobb az étvágya, hogy minél teljesebben étkezzen.
Nincs tiltott étele, jelenleg különösen fontos biztosítani a megfelelő kalória- és tápanyag-bevitelt.
Válasszon egy kellemes étkezési helyet, egy olyan helyet, amely a nyugalmat inspirálja.
Nyálkahártya-gyulladás
Ez meghatározza a gyomor-bélrendszer nyálkahártyájának gyulladását és fájdalmas fekélyesedését. A szájnyálkahártya-gyulladás gyakori szövődmény, amely fájdalmat okoz, amikor ételt rág vagy lenyel.