Táplálkozási állapot (I) Ápolás a fejlesztésben
Egészségügyi technikai eszközök az ápolás értékeléséhez. 11. ápolói értékelő lap. Táplálkozási állapot (I)
2020. május 20./24. szám 6 perc olvasás
Fogalom és leírás.
Az ember testhelyzete a kalóriabevitel és a tápanyagok bevitele utáni fiziológiai adaptációk közötti energiamérleg és az ember saját anyagcsereszükségletének eredményeként. Az egyén belső állapota, amely utal az energia és a tápanyagok hozzáférhetőségére és felhasználására a sejtek szintjén, és amelyben mind az ember bevitele, mind az egészségi helyzete és energiaigénye befolyásolja. Mindig azt tükrözi, hogy a tápanyagok bevitele, felszívódása és felhasználása megfelel-e a test igényeinek.
• Egészségértékelési eszközök és technikák.
1. Antropometria.
-Súly.
Súlyszázalékok.
Leírás: Lásd a "Súlyállapot" klinikai adatokat (5. fájl).
A megvalósítás technikája.
Az eredmények értelmezése. Lehetővé teszi az ember súlyának megismerését az azonos korú és nemű népességhez viszonyítva, de önmagában nem szolgálja a táplálkozási állapot értékelését.
Súlyváltozások. Súlygyarapodás/fogyás az idő múlásával. Lásd a "Súlyfejlődés" klinikai adatokat.
• 5% -nál nagyobb veszteség egy hónap alatt: alultápláltság.
• 10% -nál nagyobb veszteség 6 hónap alatt: alultápláltság.
- Méret.
Méret életkor szerint (T/E).
Leírás: A személy magasságának ismerete és összehasonlítása az azonos korú és nemű emberek átlagos magasságával lehetővé teszi a táplálkozási állapot hosszú távú (krónikus) értékelését. Nem teszi lehetővé az akut alultápláltság felmérését.
A megvalósítás technikája. Miután megkapta a személy magasságát és az azonos korú és nemű emberek magasságának átlagos magasságának értékét a percentilisek normalizált táblázatai alapján, ez a következő, az életkorra vonatkozó képlettel használható (T/E):
Az eredmények értelmezése.
• Normál> 95%.
• 90 és 95% között enyhe krónikus alultápláltság.
• 85 és 90 között mérsékelt krónikus alultápláltság.
• Kevesebb mint 85%, súlyos krónikusan alultáplált.
- Méret súlya
Táplálkozási index.
Leírás: A személy testtömegének és magasságának egyszerű kapcsolatának összehasonlításán alapul, a kor és nem közötti népesség átlagos súlyának és magasságának viszonyával.
A megvalósítás technikája. Amint a szükséges adatok megismerhetők, a következő képletet alkalmazzuk:
Az eredmények értelmezése. Az index segítségével kapott érték négy helyzet megkülönböztetését teszi lehetővé:
• Alultápláltság: kevesebb, mint 90 pontszám.
• Normál: pontszám 90 és 100 között.
• Túlsúly: pontszám 110-től 120-ig.
• Elhízás: a pontszám nagyobb, mint 120.
Ideális súly.
Leírás: Lásd a "Súlyállapot" klinikai adatokat.
A megvalósítás technikája. "Súly állapota". 8. és 9. képlet.
Az eredmények értelmezése.
• Súlyos alsúly: 90. percentilis: elhízás.
• 95. o.).
- Felnőtteknél az értelmezést a BMI abszolút értéke alapján végezzük, a következő előírások szerint:
• Súlyosan alulsúlyos vagy vékony: BMI kevesebb, mint 16.