Táplálkozási bánat, kukoricatortilla vagy liszttortilla
Összegzés
Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.
Test
Mexikó kulináris kultúráját nagymértékben gazdagítják különféle alapú termékek kukorica, ezzel tamalét, süteményt, pozolét készítenek, de a fő étel kukoricával tortilla.
A tortilla nak,-nek kukorica sok mexikói napi étrend részét képezik, úgy gondolják, hogy fejenként legalább ötöt fogyasztanak naponta. Nemcsak a kombinációk nagy változatossága miatt fogyasztják el, hanem a benne lévő tulajdonságok miatt is.
A Szerves Fogyasztók Szövetsége szerint „az tortilla nak,-nek kukorica szénhidrát, de kevés a nátrium és a zsír ”. Több tápanyagot is biztosít, például fehérjét, kalciumot és káliumot.
B3-vitamin-tartalmának köszönhetően kedvez az emésztőrendszernek, az idegrendszernek és előnyös a bőr egészségére. Rostból is áll, amely megakadályozza a székrekedést, eltávolítja az éhségérzetet és megakadályozza a vastagbélrákot és a szívbetegségeket.
A benne lévő hidrátok miatt tortilla nak,-nek kukorica segíthet a stressz és a depresszió ellenőrzésében, mivel stimulálja a szerotonin hormont (más néven a boldogság hormonját); energiát szolgáltat a test számára is.