Táplálkozási információk és az édesburgonya tulajdonságai
Ismerjük az édesburgonya, más néven édesburgonya vagy édesburgonya jótékony tulajdonságait, és meglátjuk a kulináris felhasználását, mivel alacsony a kalóriatartalom.
Édesburgonya vagy Ipomoea batatas
Kolumbusz Kristóf utazásainak köszönhetően az Óvilágban ismert, származási helyén zöldség (burgonya családból származik), amelyet édes íze és tápértéke miatt értékelnek.
A chaco-t, az édesburgonyát, az édesburgonyát vagy az édesburgonyát (ahogy Amerikában nevezik) általában pörkölten fogyasztják, és miután elkészült, hűtőszekrényben, sőt fagyasztóban is tárolható. Alkalmas erős húsételek mellé és desszertként is. Jól illeszkedik fehér, lágy vagy friss sajtokhoz.
De az édesburgonya nem csak finom zöldség, de csodálatos táplálkozási tulajdonságokkal is rendelkezik, kevés kalóriával, kiváló vitamintartalommal (narancssárga színében koncentrálódik), különösen az E és a rost.
Ezért, annak ellenére, hogy alázatosnak tartják, érdekes beépíteni a kortárs nyugati menükbe. Mindehhez hozzáadódik a versenyképes ára.
Keressen olyan példányokat, amelyeknek nincs érdessége, dudorok nélkül és szilárdak, ha az ujjukkal nyomják őket. Miután megpörkölt, távolítsa el a héját, és jól fedett edényben tárolja. Mivel édes, a gyerekek általában szeretik. Ne feledje, hogy eléggé kielégítő.
Az édesburgonya táplálkozási tényei
Keressen hosszúkás édesburgonyát, amely nem túl nagy és nem is kicsi. Minél intenzívebb a szín, annál magasabb a tápértéke. Kérjük, vegye figyelembe, hogy:
- Alig haladja meg a 100 kalóriát 100 grammonként.
- Rostokban gazdag.
- A napi ajánlott vasmennyiség csaknem 10% -át tartalmazza.
- Az 50 grammos adag pár napig elegendő béta-karotint tartalmaz.
- Káliumban gazdag.
- Diszkrét mennyiségű C-vitamin és cink.
- 100 gramm termékben (olaj és pörkölés nélkül) az egyetlen nap szükséges E-vitamin fele van.