Táplálkozási információk mazsolamogyorókhoz
Általános információ
Ahogy a neve is jelzi, már elmúlt, dehidratált és száraz szőlő; az eredmény sötét színű édes gyümölcs; megőrzi a természetes szőlő összes tulajdonságát, azonban sokan nem fogyasztják.
A közeledő időben (karácsony) fel kell venni az étlapunkba, akár salátákba, édes kenyérbe, pudingokba vagy nugátokba, mivel ezek fontos energiaforrást jelentenek a test számára, ideálisak abban az esetben, ha az ember stresszt vagy leeresztést érez.
A mazsola fogyasztásának egészségügyi előnyei
A mazsolának számos jótékony hatása van a szervezetre, amelyek között fontos tulajdonságok vannak, például csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, elősegítik a béltranszportot és segítenek a szervezet folyadékegyensúlyának szabályozásában.
Táplálkozási hozzájárulásán belül elmondhatjuk, hogy mérsékelt glikémiás indexűek, szénhidrátok, növényi fehérjék, rostok, B-vitaminok és nagy mennyiségű káliumuk van.
A mazsola kezdettől fogva kiemelkedik magas rosttartalmával, amely szükséges - mint tudjuk - a jó béltranszport fenntartásához és élvezéséhez, ugyanakkor segít megtisztítani a testet és eltávolítani a szervezetünk számára nem szükséges méreganyagokat.
Az antioxidánsok szintén jó forrásai, köszönhetően a magas bioflavonoidtartalmuknak, amelyek védik a sejteket és segítenek hosszabb ideig meghosszabbítani fiatalságukat.