Táplálkozási Klinika Krónikus vesebetegségek ellátásának nemzeti egysége
Útmutatást nyújt a krónikus vesebeteg étrendjéről annak biztosítása érdekében, hogy megfelelő táplálkozási állapotban legyenek, hogy elkerüljék a hulladék felhalmozódását a testükben és elkerüljék a szövődményeket.
Fontos táplálkozási tippek krónikus vesebetegek számára
Általános ajánlások
- Készítsen napi legalább 5 ételt, reggelit, snacket, ebédet, snacket és vacsorát.
- Lassan egyél és lassan rágj.
- Főzés előtt távolítsa el a zsírt a fehér és a vörös húsból.
- A koleszterinszint csökkentéséhez használjon növényi olajokat.
- Kerülje az egyéb tevékenységeket étkezés közben (többek között tévézés, olvasás).
- Használjon olyan módszereket, mint a forralás, a sütő, a gőz és a grill, a mikrohullámú sütő, a tepsi vagy a nonstick serpenyő.
- Egyél gyümölcsöt és zöldséget.
- Naponta három evőkanál nyers zabpelyhet vagy őrölt lenmagot adjon az italához.
- Só nélkül főzzük, ha van valamilyen mértéke, adjuk hozzá a már tálalt tányérhoz. Használjon aromás gyógynövényeket, fűszereket, olívaolajat vagy hozzáadott fűszernövényeket, sózatlan szójaszószt.
- Ne fogyasszon konzerveket, cukorkákat vagy energiaitalokat. Ne használjon húslevest vagy ízesítőt étkezéskor.
- Az alacsony sótartalmú étrendhez való alkalmazkodási idő általában 30 nap.
- Olvassa el a nátriumszintek termékcímkéit.
- Ha túlsúlyos, korlátozza a cukor és az azt tartalmazó ételek mennyiségét.
- Ne fogyasszon több folyadékot, mint amennyit a táplálkozási szakember mond.
- Gyakoroljon naponta legalább 30 percig. Olyan fizikai tevékenység, amely nem durva vagy kockázatos.
- Kerülje a dohányzást és az alkoholos italok fogyasztását.