Táplálkozási portál
Chile a negyedik ország a világon, amely átlagosan több kalóriát fogyaszt fejenként, és a második a rangsorban, ha csak latin-amerikai országokat értékelünk.
Átlagosan minden chilei csaknem 1800 kalóriát vásárol feldolgozott élelmiszerekből és csomagolt italokból. Ezekhez a kalóriákhoz hozzá kell adnunk azokat, amelyeket otthon főznek vagy vásáron vásárolnak (amelyek nem felelnek meg a csomagolt termékeknek). Összességében átlagosan 2600 kalóriát fogyasztunk, szemben az átlagos felnőttek számára ajánlottakkal, amelyek nőknél 1500, férfiaknál 2000 kalória között változnak; országként 40-50% -kal többet fogyasztunk. E túlzottan kalóriatartalmú étrend mellett a legnagyobb probléma az, hogy a jelenleg elfogyasztott mennyiség 60% -a szupermarketekben vagy minimarketben vásárolt csomagolt élelmiszerekből származik, és csak 40% gyümölcsökből, zöldségekből és házi készítésű ételből származik. Vagyis annak a napnak a több mint a felét, amelyet tevékenységünk végzésére elfogyasztunk, sóban, cukorban, telített zsírban és kevesebb rostban gazdag élelmiszerek, például vitaminok és antioxidánsok nyerik.
Hozzáadva azt a tényezőt, hogy egy átlagos chilei körülbelül 8 órát tölt napi üléssel (dolgozik vagy tanul, vagy akár tévét, számítógépet vagy mobiltelefont néz), és hogy a chileiek csak 20% -a végez valamilyen gyakorlatot, ennek következtében a népességünk beteg és beteg túlsúlyos vagy elhízott.
Az elemzett országok többségében kiemelkedik a csomagolt péksütemények és cukrászsütemények (kekszek, sütemények, gabonafélék, bárok stb.) Magas fogyasztása, Chile a második ország, amely a legtöbb kenyeret fogyasztja, mivel vacsora helyett „Tizenegy étkezés”. A feldolgozott élelmiszerekből származó 1800 kalória közül a kenyér a teljes mennyiség 40% -át teszi ki, mivel napi 250 grammot fogyasztunk. Az elfogyasztott kenyér szintén nem teljes kiőrlésű, magas zsír-, só- és cukortartalma.