Táplálkozási tippek a megfelelő reggelihez
Szerkesztői Qcom.es
Ezt a keddet ünnepelték a Nemzeti Reggeli Napjának második kiadása, a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) kezdeményezése a Mezőgazdasági, Halászati és Élelmezésügyi Minisztériumban (MAPA), a Királyi Gasztronómiai Akadémia (RAG) részvételével.
Ebben a FEN által készített reggeliről szóló második jelentést mutatták be, ezúttal címmel 'A Nemzetközi Reggeli Kutatási Kezdeményezés eredményei. Táplálkozási ajánlások a megfelelő reggelihez ”, a Nemzetközi Reggeli Kutatási Kezdeményezés (IBRI) fő üzeneteivel, amelyben a FEN Spanyolországból származó adatokat nyújtott be, egy részt az ételek sokféleségéről és a bevitel adagjáról, valamint ötleteket a teljes reggelire egy hónapra.
A bemutatott kezdeményezés célja, hogy elemzést adjon a reggelibevitelről hat országban (USA, Kanada, Egyesült Királyság, Dánia, Franciaország és Spanyolország), valamint a reggeli tápanyag-ajánlások kidolgozásának alapelveit kínálja mind a gyermekek, mind a serdülők, valamint a felnőttek számára. és idősebb felnőttek. A következtetéseket a Nutrients magazin különszámában tették közzé 2018-ban. Ebben a kiegészítésben minden részt vevő ország tudományos publikációt is készített a nemzeti felméréseik saját adatainak alapján.
Gregorio Varela Moreiras professzor, a FEN elnöke, a CEU San Pablo Egyetem táplálkozási és bromatológiai professzora szerint: „Az IBRI projekt új módszertant dolgozott ki annak mennyiségi tápanyag ajánlások reggelire hat ország összefüggésében. Ennek a tanulmánynak az újdonsága, hogy figyelembe vette a reggeli szokások különböző táplálkozási profiljait és a napi igényeket ”. Ezenkívül az alkalmazott módszertan alkalmazható minden olyan országban, amelyre vonatkozóan rendelkezésre állnak adatok a nemzeti étrendi bevitelről ”.