Vashiány milyen ételek lehetnek előnyös számomra

A vas nélkülözhetetlen tápanyag, de az étellel elfogyasztott összes vas nem használható fel a szervezetben, mivel felszívódásának mértéke különböző tényezőktől függ, például kémiai formájától vagy más étrendben lévő anyagoktól (C-vitamin, fehérjék) stb.).

Ma javaslatot teszünk egy lapra, amely információkat és tippeket tartalmaz a vasban gazdag étrendhez. Ez a fajta magas vastartalmú étel akkor hasznos, ha hiányállapotban találjuk magunkat, mint például olyan betegségeknél, mint a vashiányos vérszegénység, amelyről korábban már beszéltünk. Amikor azonban a testünkben éppen az ellenkezője történik, hogy felesleges a vasunk, kerülnünk kell ezen élelmiszerek felesleges fogyasztását, mint ahogyan az történne, ha hemochromatosisban szenvedünk .

A vasigény függ az életkortól, a nemtől és az olyan speciális helyzetek létezésétől, mint a terhesség vagy a szoptatás. Az étrendnek napi 10-22 mg vasat kell tartalmaznia, amely mennyiség 1 mg/nap (felnőtt férfiak) vagy 1,5 mg/nap (fogamzóképes nők) felszívódását teszi lehetővé. Az igények nagyobbak a termékeny időszakban a nőknél, a növekvő korú gyermekeknél, valamint a terhes nőknél.

Mit vehetek észre, ha vashiányom van a vérben?

Az emberi test a bevitt vas egy részét az elveszett vas pótlására tárolja (ferritin formájában). Ennek az elemnek az alacsony szintje hosszú időn keresztül vashiányos vérszegénységhez vezethet.

A megnyilvánulások magukban foglalják a hajhullást, a köröm törékenységét, a kanálszegeket (koilonychia), gyomorégést, fáradtságot, csökkent testtűrést, fejfájást vagy étkezési rendellenességeket (bármilyen anyag kényszeres lenyelése, pl. Szennyeződés, agyag vagy jég).

Milyen helyzetek vezethetnek vashiányhoz?

A vashiány előfordulása Spanyolországban a fogamzóképes nők 20% -ára, a serdülők 10-15% -ára becsülhető.

Az alacsony vasszint kockázatának kitett emberek a következők:

Azok a nők, akiknek hosszan tartó menstruációja van és/vagy magas a vérveszteségük.
Terhes vagy szoptató nők.
Gyors testnövekedés gyermekeknél és serdülőknél.
Olyan emberek, akiknek étrendjük hiányzik a vasban gazdag élelmiszerekből.
Bármilyen típusú emésztőrendszeri vérzés.
Gasztrointesztinális betegségben szenvedők, amelyek megnehezítik számukra az ásványi anyag felszívódását (gyomor reszekció, gyulladásos bélbetegség, cöliákia stb.)