Táplálkozási tippek egy egészséges piknikhez ezen a nyaraláson
A piknikek nyara
A társadalmi távolság megőrzésének követelménye az esetleges koronavírusfertőzésektől való félelem miatt a pikniket az egyik legjobb lehetőség az étkezéshez
Amint a koronavírus riasztási állapotának feloldása után normalizálódunk, új módszereket kell találnunk a társadalmi élet és a szabadidős kirándulások összeegyeztetésére, a társadalmi távolság tiszteletben tartásával és a tömeg elkerülésével az esetleges fertőzések elkerülése érdekében. Ebben az értelemben a piknik gyakorlata as az egyik legvonzóbb, gazdaságosabb és legoptimálisabb lehetőség a teraszokon, tengerparti bárokban vagy bárokban használt szokásos tapasokhoz képest emelje ki az Európai Elhízási Orvosi Intézet (IMEO) táplálkozási szakértőit, és javasolja a minőségi ételek választását, az egészségtelen ételek, az ultra-feldolgozott, cukros vagy alkoholtartalmú italok kerülését magasabb alkoholtartalom.
Ez az évszázados gyakorlat ösztönzi a természettel való érintkezést, pszichológiai és érzelmi jólét, interperszonális kapcsolat és teljesen illeszkedik a jelenlegi egészséges életmódhoz ”- mondja Ruben Bravo, Intézet szóvivője és táplálkozási szakértő. Hangsúlyozza azonban, hogy az ételek részének és az étlap elkészítésének előzetes megtervezése szükséges, hogy egészségesek, kiegyensúlyozottak, megfelelő mennyiségben, könnyen emészthetők legyenek, és hogy órákon át ki tudják tartani a hűtőszekrényt a nap folyamán. hő.
Öt útvonal a lakókocsival való utazáshoz ezen a nyáron
A „piknik” szó eredete (az angolból, hogy azonnal vegyünk valamit; és a francia pikett-nique-ből, ha valami kevés értéket rágcsálunk) arra utal, hogy „piknik vagy kirándulás, amelyet enni vagy uzsonnára készítenek. a mezőn ülve ”. A francia forradalomra nyúlik vissza, amikor a királyi kerteket mindenki számára élvezhetővé tették, és kialakult az a szokás, hogy a gyepen való séta és a harapnivalók kombinálása során megszokott volt az egyszerű és könnyen szállítható ételek megosztása. mint például kenyér, sajt, kolbász, gyümölcs vagy bor.
A jelenlegi helyzetben, hosszan tartó fogva tartás és a nyári bejegyzéssel, Ez a népszerű étkezési mód erőteljes visszatérést eredményez a társuló társadalmi és pszichológiai előnyeinek köszönhetően. Lehetővé teszi a biztonságos távolság fenntartását más csoportoktól, megkönnyíti a tagok közötti kommunikációt és interakciót, ösztönzi a természettel való kapcsolatot, javítja a hangulatot és csökkenti a stresszt. Ezen felül kombinálható az emésztést megkönnyítő szabadtéri tevékenységekkel, és nyitott teret kínál, amelyet a gyerekek kihasználhatnak a futáshoz és a játékhoz.
„Az ételek elkészítésekor és szállításakor az fontos az előfőzött vagy feldolgozott élelmiszerek elkerülése érdekében, mint például a pizzák, rágcsálnivalók, ipari sütemények, alkohol és üdítők, ideálisak arra, hogy kihasználják az előző készítményt, hogy egészségesebb és táplálóbb ételeket válasszanak "- hangsúlyozza Rubén Bravo.
Pszichológiai és társadalmi előnyök
A piknik gyakorlat sokkal több, mint étkezési terv, mivel mindent magában foglal társadalmi cselekedet amely definíció szerint hajlamosabb lazábbra és időigény nélkül. " Szívességek szakítson az automatizálással és gyorsan étkezés során, és lehetővé teszi számunkra, hogy teljes figyelmet fordítsunk az ételek illatára, ízére és textúrájára, ami elengedhetetlen szempont az étellel való kapcsolatunk javításához és az éhség-jóllakottság érzéseinek jobb azonosításához ”- mutat rá. Ana Gutierrez, IMEO pszichológus. Azzal, hogy előre fel kell őket készítenünk, megtehetjük tervezze meg az étkezést és válasszon minőségi ételt; ily módon nem kizárólag az étlap vonzereje vagy a legközvetlenebb étkezési vágy vezet minket.
Ezenkívül a szabadtéri piknik ideális helyszínt kínál bontani a rutinból, felejtsd el a stresszt, lépj kapcsolatba a természettel és a közeli emberekkel. A legkisebbek számára ideális módja annak, hogy bevonják őket az ételkészítésbe, és amelyben az ételt a családdal és a barátokkal közös élvezet pillanataival társítják, kitörölhetetlen emlékeket gyűjtve.