Táplálkozási útmutató 35 - Egészséges tészta zöldségekkel - egyszerű keverés

útmutató

Egészséges zöldségtészta receptek.

A tésztaételek elkészítésekor fontos, hogy ne olyan ételeket készítsenek, amelyekben a tészta a fő összetevő, hanem inkább megtanulják, hogyan készítsenek különböző tészta recepteket, amelyekben a makarónit vagy a spagettit más összetevőkkel, különösen a bőséges zöldségekkel kombinálják, így a tészta még egy összetevő ez a recept része. Az összetevők ezen kombinációja lehetővé teszi a receptben szereplő szénhidrátok mennyiségének szabályozását, csökkentve azok arányát más tápanyagok javára.

Figyelembe kell venni, hogy a zöldségek magas rosttartalma miatt a szénhidrátok felszívódása is lelassul, ezért az ilyen típusú zöldséges tészta receptek hosszú távon kielégítőbbek.