Táplálkozási vásár az UC Health Career Building hallgatóinak feldolgozott ételeket állítanak ki
Táplálkozási vásár az UC Health Career Building épületében A diákok feldolgozott ételeket állítanak ki az egészséges táplálkozás érdekében
Időpont: 2015. január 5
November 20-án az első és a második éves táplálkozási és dietetikus hallgatók által szervezett táplálkozási vásárra került sor a San Joaquín Campus egészségügyi karrier épületében, hogy saját készítésű egészséges ételeket tegyenek közzé plakátokon és élő.
Carmen Gloria Parodi, a táplálkozási és dietetikai pályafutásból származó akadémikus elmagyarázza, miből állt ez a kiállítás. „Ezt a vásárt tavaly hozták létre azzal a gondolattal, hogy az élelmiszer-feldolgozó hallgatók a szemeszter végéig megmutathatták ételeiket, amelyekben dolgoztak. Tehát ebben az évben ezt a vásárot olyan elsőéves hallgatók bevonásával hajtjuk végre, akik ezen az élelmiszer- és feldolgozási területen indulnak, és akik három félévet tetőznek egy termék kidolgozásával.
A mintában a diákokat csoportokba osztották, és saját készítésű plakátokkal és kóstoló ételekkel ajándékozták meg, amelyek egészségre jóak, egészségesek, táplálóak és kiadatlanok voltak. „Mindent megtettek. Az ötlet az volt, hogy megmutassa a közösségnek, mit csinálnak a verseny alatt. Ez az első alkalom, hogy ez megtörténik, azt akarjuk, hogy ez növekedjen, minden évben megismételjük, és hogy más tanfolyamok is jelen legyenek, amelyek speciális betegségeket előkészítenek, abban az értelemben, hogy növekedni akarunk ”- magyarázta az akadémikus.