Táplálkozással fokozza testének immunitását
Dr. David Heber, MD, PhD, FACP, FASN ? A Herbalife Táplálkozási Intézet elnöke
A 2019-es új koronavírus, más néven COVID-19, erősen fertőző jellegével és halálozási rátájával viharba ejtette a világot. Viszonylag ismeretlen, a járvány kitöréséig a vírus a világ szinte minden részére elterjedt.
A legaggasztóbb, hogy bár tudjuk, hogy a COVID-19 egy nagy víruscsalád része, amely magában foglalja a Közel-Kelet légúti szindrómáját (MERS-CoV) és a súlyos akut légzőszervi szindrómát (SARS-CoV), ennek a vírusnak számos vonása van még nem fedezték fel, mivel az átviteli dinamika. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az első COVID-19 vakcinák akár 18 hónapig is eltarthatnak, amíg a nyilvánosság számára hozzáférhetővé válnak.
Csak egy jóváhagyott gyógyszer képes kezelni, gyógyítani vagy megakadályozni a COVID-19 és más betegségek terjedését. Eddig semmilyen oltás hiányában gyakorlati megelőző intézkedésekként meg kell tennünk a megfelelő higiénia fenntartását, szükség esetén maszk viselését vagy a társadalmi távolságtartást. Az is segíthet nekünk ebben az időben, hogy testünket erősen tartsuk, hogy immunrendszerünk jól működjön.
Az immunrendszerünk a vírusfertőzések elleni védekezés egyik leghatékonyabb formája. Az immunfunkcióknak két kategóriája van mindenki testében: a veleszületett immunitás, amely megakadályozza a betegségek bejutását a testbe, és az adaptív immunitás, amely kiküszöböli vagy megakadályozza a kórokozók, például vírusok és baktériumok szaporodását a testünkben.
A test immunitásának növelése azonban nem olyan egyszerű, mint amilyennek hangzik. Az immunrendszerről még mindig sok minden szól, amelynek megértése a kutatókon még mindig dolgozik, de amit tudunk, az az immunrendszer és a táplálkozás közötti kézzelfogható kapcsolat.
Hogyan befolyásolja a táplálkozás a test immunrendszerét
Annak megértéséhez, hogy a táplálkozás és az étrend hogyan befolyásolja az egyén immunrendszerét, elmélyülnünk kell az epigenetika szerepében: a génjeinket be- és kikapcsoló biológiai mechanizmusok tanulmányozásában.
Bár az epigenetika ötlete összetettnek tűnhet, vegyük figyelembe a méhek példáját. Annak ellenére, hogy azonos DNS-szekvenciájuk van, a méhek három különböző organizmust (munkást, drónokat és királynőket) termelnek, és ez a lárvákkal táplált étrendtől függ. Ez azt mutatja, hogy míg minden dolgozó méh genetikai képességgel születik, hogy királynővé váljon, a munkavállalók étrendje végső soron befolyásolja génjeik fizikai kifejeződését és megnyilvánulását.
Ugyanezen a vonalon haladva, miközben minden ember genetikailag 99,9% -ban azonos, az epigenetika egyedivé tesz bennünket a be- és kikapcsolódó gének különböző kombinációi miatt, ami megmagyarázza, miért van vörös hajú, másnak fekete, vagy miért van közülünk miért sötétebb vagy világosabb a bőrük.