Tápláló megoldások az Intagri S paradicsomtermesztéshez
Ma a paradicsom világszerte a legfontosabb zöldséggé vált, mivel szinte minden szélességi fokon termesztik. A hosszú eltarthatóságú, kiváló minőségű paradicsom elérésének egyik meghatározó tényezője kétségtelenül a növény táplálkozása. Az elmúlt években az intenzív zöldségek, köztük a paradicsom táplálkozása olyan mértékben fejlődött, hogy tápanyagokat tápoldattal láttak el, műtrágya adagok helyett, de mi a tápoldat?.
A tápoldat (SN) egy műtrágyákkal ellátott vízoldat, ahol a tápanyagok kémiai formában, ionkoncentrációban és megfelelő arányban vannak a növények számára az optimális növekedés és fejlődés elérése érdekében. Steiner (1961) Hollandiában úttörő szerepet játszott az intenzív növénytermesztésben, az Universal Nutritive Solution koncepciójának felvetésével, ahol kijelentette, hogy a tápoldat kémiai összetételét az anionok (NO3 -, H2PO4 - és SO4 - relatív aránya határozza meg). 2-) és kationok (K +, Ca 2+ és Mg 2+), valamint a teljes ionkoncentráció és a pH. Ezt a tápoldat-koncepciót eredetileg hidroponikus rendszerek vagy talaj nélküli növények számára javasolták, de jelenleg a talajban már bevett növényekre vonatkozik.
A paradicsom tápanyagigénye
A növények 17 nélkülözhetetlen tápanyagából 3 nem ásványi elem (szén, hidrogén és oxigén), mivel vízből és levegőből származik, míg a fennmaradó 14 ásványi elem, amelyet a növények a talajoldat vagy a tápoldat révén vesznek fel. Ebben az értelemben 14 elem van, amelyet el kell látnunk a növényekkel, azonban az egyes tápanyagok szükséges mennyiségének és idejének ismeretéhez elengedhetetlen a növény tápanyagigényének ismerete.
1. ábra Paradicsomtermesztés olyan táptalajon, ahol szükségszerűen tápoldatokat használnak.
Forrás: Intagri, 2006.
A paradicsom olyan zöldség, amely még a fajták között is eltérő tápanyagigényű, ezért nincsenek tökéletes receptek. A paradicsomnövény tápanyagigénye széles tartományban ingadozik, és az egyes elemek iránti igény változó (1. táblázat).
1. táblázat: A paradicsom tápanyagigénye a betakarítás tonnájában.
Forrás: Castilla, 1995.
Táplálék
Mennyiség (kg)
Vízfogyasztás
A víz központi szerepet játszik a táplálékmenedzsmentben, mivel ez a tápanyag oldódási és szállítási közege. A paradicsom növény vízigénye olyan tényezőktől függ, mint a sugárzás és a növény fenológiai állapota, valamint a fajtája.