Tavaszi saláta - könnyű

Az articsóka a tavasz egyik csillagélelmiszere, és ezzel az egyszerű recepttel megmutatjuk, hogyan lehet kihasználni egy teljes és eredeti saláta. Csicseriborsó, articsóka és burgonya keverékével töltött paradicsom. olyan kombináció, amelyet biztosan szeretni fog. Menj előre, és fedezd fel a legjobbakat Tavaszi saláta.

• 4 egység articsóka
• 1 csipet só
• 1 egység citrom (gyümölcslé)
• 1 teáskanál margarin
• 2 burgonya egység
• 150 gramm csicseriborsó főzve
• 1 desszertkanál mustár
• 1 csipet narancs héja
• 1 evőkanál narancslé
• 1 evőkanál diétás élesztő pehely
• 1 kötés olívaolaj
• 1 sugár Maggi Juice
• 1 kis pohár növényi tejet
• 4 paradicsom egység
• 1 marék fekete olajbogyó
• ¼ római saláta egység

Ennek a finom szezonális salátának az elkészítéséhez az első lépés az lesz dolgozza meg az articsókát. Ehhez tisztítson meg minden darabot, és hagyja csak a legfinomabb részt (a hámozott szárat is beleértve).

Forraljuk fel a vizet egy csipet sóval és citromlével, és készítsünk külön tálat hideg vízzel és jégkockákkal. Az articsókát 3-4 milliméteres darabokra vágjuk és 1 percet töltsön a vízben ha forralásról van szó. Menjen át egy helyet (tartsa fenn a vizet ehhez a főzéshez), és merítse el az articsókát a hideg vízben. Ennek a folyamatnak nagyon gyorsnak kell lennie.

---