Távolítsa el a glutént a fibromyalgiában teljesen szükséges fibromyalgia hírek
Meg kell-e szüntetni a glutént fibromyalgia esetén?
Miután a gluténmentes ételek évek óta szerepelnek az egészséges élelmiszerek polcain, a gluténmentes ételek most mindenhol felbukkannak. A szupermarket folyosóin számos címkés termék található, amelyek vadonatúj "gluténmentes" sportot adnak, és számos étterem menüjében gluténmentes ételek találhatók.
A gluténmentes trend mindenki számára egészséges?
Azok számára, akik nem tolerálják a glutént, a búzában, a rozsban és az árpában található fehérjét, ez a bőség áldás.
De az utóbbi időben ez a verseny gluténmentes. Kevés vagy egyáltalán nem tudományos bizonyíték alapján (a médiában tett ajánlásoktól eltekintve) az emberek gluténmentes étrendre váltottak, hogy lefogyjanak, növeljék az energiát, kezeljék az autizmust vagy általában egészségesebbnek érezzék magukat.
Ennek nincs sok értelme Dr. Daniel A. Leffler számára, a bostoni Beth Israel Deaconess Orvosi Központ Celiac Centerjének klinikai kutatásainak igazgatója számára.
"A gluténérzékeny emberek jobban érezhetik magukat, de még sokan nem fognak számottevő hasznot hozni a glutén étrendjükből való kizárásával.
Egyszerűen elveszítik a pénzüket, mert ezek a termékek drágák "- mondja Dr. Leffler, aki a Harvard Medical School orvostudományi adjunktusa is.
Hogyan okoz problémákat a glutén
A lisztérzékenységben szenvedők nem tolerálják a glutént, nem is kis összegeket. Csak 50 milligramm fehérje - körülbelül egy kis maroknyi mennyiség - elegendő ahhoz, hogy nagy problémákat okozzon.
A lisztérzékenységben szenvedőknél a glutén immunválaszt vált ki, amely károsítja a vékonybél nyálkahártyáját. Ez megzavarhatja a tápanyagok felszívódását az élelmiszerekből, számos tünetet okozhat, és más egészségügyi problémákhoz vezethet, mint pl csontritkulás, meddőség, idegkárosodás és rohamok.
Egy kapcsolódó állapot hívott lisztérzékenység vagy nem lisztérzékenységi lisztérzékenység Generálhat a lisztérzékenységhez hasonló tünetek, de a bélkárosodás nélkül.