TEDucators A TED a táplálkozásról és az élelemről beszél - tanuljon újra
A TEDucadores (ahogyan azt egy korábbi bejegyzésben bejelentettük) egy olyan embercsoportot hoz össze, akik iránt érdeklődik a TED-beszélgetések oktatási terekben történő használata, egy wiki segítségével, amelyben áttekintjük a beszélgetéseket, megosztjuk a használatra vonatkozó ötleteket és tapasztalatokat, valamint időszakos beszélgetéseket az érdeklődésre számot tartó beszélgetésekről. . Ha Ön a gyakorlatában használta, használta vagy szeretné használni a TED beszélgetéseket, vagy csak kíváncsi rájuk, meghívást kapunk, hogy vegyen részt ebben a kísérletben. A wikiben további információkat talál a részvétel módjáról.
Az első téma, amelyet akkor választottunk, az oktatás volt. A második a táplálkozás. Tehát íme 5 TED-beszélgetés, amelyet az én szemszögemből nézve nem szabad kihagyni. Köze vannak az ételeinkhez és a gyermekeinkhez, és bár utalnak az amerikai helyzetre, gondoljon csak a gyorséttermi invázióra, hogy elképzelje, hogy ez lehet a jövőnk.
Az elsőben Ann Cooper, a Boulder Valley School District (Egyesült Államok) táplálkozási igazgatója egyértelmű kritikát vet fel az étrend azon típusával kapcsolatban, amelyet az amerikai gyerekek az iskolákban megszoktak. Helyibb esetnél nem gondolhatom el, hogy egynél több gyermeknek milyen mellékhatásai vannak a McDonald's boldog ételekhez való „függőségében”. Időnként úgy tűnik, hogy asszociáció jön létre a kielégülés (játékok) és a termék között, amelyet meg kell vásárolni (és meg kell enni) annak megszerzéséhez (a megfelelő menü), ami talán erősebb a felnőtt életben, mint gondolnánk. Cooper elég szenvedélyes, és láthatja a bosszúságát az iskolai ételek állapotában. Diáin sokat kell javítani, de beszéde nagyon érdekes:
Ugyanezen a vonalon Jamie Oliver, az idei TED-díjat elnyert brit séf arról álmodozik, hogy minden gyereket ételt oktasson, és beszélgetésében részleteket mutat be televíziós programjaiból (amelyekre nem emlékszem, hogy láttam volna Kolumbiában, de meglehetősen Brazíliában a kábeltévéken népszerű), amelyek egyszerűen zavaróak. Azok a gyermekek, akik nem azonosítanak padlizsánt, vagy úgy gondolják, hogy a tej és a csirke a szupermarketből származik. A cukorral kapcsolatos véleménye erős: