Teff A gluténmentes gabona, amely segíti a fogyást a forgalomban - Recept ma Recept ma
Utasítás:
A Teff nem biztos, hogy olyan jól ismert, mint más gluténmentes szemek, mint a quinoa vagy a hajdina, de ízlésében, állagában és egészségügyi előnyeiben még a legnépszerűbb fajtákkal is vetekszik. Nemcsak lenyűgöző tápanyagkészletet nyújt, hanem számos előnnyel is jár, többek között javított keringés, javított fogyás, jobb csontok egészsége és még sok más!
A Teff, amelyet tudományos nevén, az Eragrostis tef néven is ismernek, egy kis gluténmentes gabona, amelynek hosszú listája van az egészségügyi előnyökről. Etiópiában őshonos kedvesfűfaj, ahol fontos gabona, injera vagy keyta készítéséhez használják. A Teff-et Indiában, Ausztráliában és az Egyesült Államokban is használják, ahol olyan államokban nevelik, mint Idaho és Kansas!
A Teff 10 előnye
A mangán kalciummal és más ásványi anyagokkal kombinálva segíthet csökkenteni a csontvesztést, különösen az idősebb nőknél, akik hajlamosabbak a csonttörésekre és a gyenge csontokra. A mangánhiány kockázatot jelent a csontokkal kapcsolatos rendellenességekre is, mivel segíti a csontszabályozó hormonok és a csontanyagcserében részt vevő enzimek képződését. [! 22637 => 1140 = 3!
A magas rosttartalmú étrend segít felgyorsítani azt az időt, amikor a pazarlás gyorsan átjut az emésztőrendszeren, megakadályozva az emésztési zavarokat. A pépes evés és a sok víz fogyasztása a nap folyamán rendszeres marad, ami befolyásolja a test bármely más folyamatát
Számos előnye van annak, ha minden nap több fehérjetartalmú ételt fogyasztunk. Folyamatosan tartja az anyagcserét, az energiánkat és a vércukorszintünket. Ha nincs elegendő fehérjeforrás az étrendben, fennáll annak a veszélye, hogy bizonyos aminosavhiányban szenved, ami alacsony energiához vezet, izomtömegnövelő problémákhoz, rossz koncentrációhoz és memóriához, instabil vércukorszinthez és nehézségekhez vezet a fogyáshoz. A fehérjetartalmú ételek, például a teff fogyasztása javítja az izomtömeget, kiegyensúlyozza a hormonokat, kontrollálja az étvágyat és a hangulatot, elősegíti az egészséges agyműködést és lassítja az öregedést!
A teffben lévő vas fokozza a fontos szervek és a testek oxigénellátását. Vasra van szükség a hemoglobin előállításához, amely a vörösvértestekben található fehérje, amely oxigént szállít a tüdőből, és az egész test sejtjeibe juttatja.
A Virginia Technél végzett 2008-as tanulmány kimondja, hogy a vashiányos vérszegénység sokféle káros következményhez vezethet, beleértve a csökkent munkaképességet vagy testmozgást, a hőszabályozás romlását, az immunrendszer diszfunkcióját, a gyomor-bélrendszeri rendellenességeket és a neurokognitív károsodást. Szerencsére a teff vastartalma miatt segíthet az anaemia tüneteinek kezelésében és megelőzésében.