Tehéntej kalóriák - Bekia Fit
Maria Amor Martinez Martinez
A tehéntej az az egyik étel állati eredetű a történelem során a legtöbbet fogyasztják. Hangsúlyozni kell, hogy ez az első elfogyasztott étel, amikor valaki születik. Természetes és hagyományos termék, és az egyik legteljesebb étel, mivel fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A tehéntej gyermekkora óta történő fogyasztása segíti a fejlődést, mivel nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosít a növekedéshez.
Az elmúlt években tehéntej kampányt szenvedett a fogyasztása ellen, mert új elméletek jelentek meg arról, hogy káros lehet egészségünkre. Ha igaz, hogy bizonyos speciális esetekben, például allergiában vagy intoleranciában, nem tanácsos tehéntejet fogyasztani. Azok számára, akik nem fogyaszthatják a tehéntejet, más típusú növényi tej is fogyasztható, például zabpehely, mandula vagy rizs.
Van egy nagyon sokféle tehéntej és mindegyik az igényeinek leginkább megfelelőt fogyasztja. A tehéntejből szinte minden tejtermék származik, például joghurt, tejszín, sajt vagy vaj, ahogyan azt fagylaltokban, süteményekben vagy krémekben is megtaláljuk. Ezért egy bizonyos mértékben mindenki által fogyasztott termékről van szó. És bár mindenki fogyasztja, nvagy mindannyian ugyanolyan mértékben asszimilálódunk a tej összetevőivel és ezért az élelmiszeripar más, a tejből származó termékeket kínál saját jellemzőivel.
Amikor a tejfajtákról beszélünk, a három termék közötti különbség az általuk biztosított zsír mennyisége. Az egészben 100 milliméterenként 3,9 gramm zsír van, a félig 1,7 és a fölözött 0,1. A zsír eltávolításával a zsírban oldódó vitaminok, például az A, D és E. is megszűnnek, ezért a fölözött tejben teljesen eltűnnek, míg a másik kettő gyakorlatilag fenntartja őket. Mindazonáltal, A fehérjék, a kalcium, a foszfor, a magnézium és a B-vitaminok hozzájárulását tekintve nincs különbség a három típus között. Egy pohár teljes tej egy felnőtt férfi átlagos energiafogyasztásának körülbelül 5% -át fedezi, de az ajánlott kalcium- és egyéb tápanyagok bevitelének 20% -át biztosítja.
A TEHÉT TEJ FŐ TÍPUSAI
Teljes tej
Ez a tejfajta több zsírt tartalmaz, és ezért a legtöbb ízű. Magas százalékban tartalmaz koleszterint, így fogyasztása magas koleszterinszintűeknek nem ajánlott. Főleg az fogyasztja gyermekek, terhes nők és sportolók, Mivel ez az egyik, amely a legtöbb tápanyagot tartalmazza, előnyös az egészségre, mert megakadályozza a csontritkulást azáltal, hogy a csontokat erős és egészséges állapotban tartja a fenntartott kalcium mennyisége miatt. A teljes tej pedig sokkal több kalóriát tartalmaz, mint a többi, és van 62 kalória 100 ml-enként. Tehát egy 250 ml-es csésze teljes tej 155 kalóriát tartalmaz.
Félzsíros tej
Az ilyen típusú tej fő jellemzője, hogy részben kiküszöböli a tej zsírtartalmát. Más szavakkal, ugyanaz a teljes tej, de sokkal könnyebb és valamivel kevesebb ízű. A szakértők úgy javasolják a legegészségesebb és legmegfelelőbb, mivel alig van zsírja és fenntartja az összes vitamint, ami a sovány nem. Fogyókúra közben nem szükséges sovány tejet inni, és továbbra is a félig sovány tej a legjobb megoldás. A félig sovány tej kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a teljes tej, és 45 kalória 100 ml-enként. Ezért egy 250 ml-es csésze félzsíros tejben 112 kalória van.