Tej étel, fedezze fel tulajdonságait, előnyeit és tápértékét
Étel
Nagy mennyiségben tartalmaz biológiai értékű fehérjéket, valamint tápanyagokat, például kalciumot vagy foszfort
A nyers tej fogyasztásának kockázata
A trükk egy egzotikusabb rizspuding elkészítéséhez
Egész életében mentette ezeket a rossz zöldségeket
A tej magas tápanyag- és fehérjetartalmat tartalmaz
Jose Luis Escalante
A tej idővel jelen volt az emberi étrendben, azonban az utóbbi években annak fogyasztása volt helyébe más növényi eredetű italok kerülnek, amelyeket az egészségesebb címkével telepítettek a kollektív képzeletbe. Az állati eredetű folyadék azonban tartalmaz a a biológiai értékű fehérjék nagy hozzájárulása valamint tápanyagok, például kalcium vagy foszfor.
Általános szabály, hogy ha a „tejre” hivatkozunk, akkor a tehéntejre utalunk, bár ez lehet a kecske- vagy juhtej is, amelyet általában a mediterrán országokban használnak. A három szerint bármelyik „kiváló táplálkozási sűrűséggel rendelkezik” Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) „A tej mint a lakosság egészségének hordozója” című jelentésében. Ez annak köszönhető, hogy a fehérje mennyisége fenntartja és fejleszti a test szerkezetét, valamint a bázikus zsírsavak jelenlétében.