Tejfölös sült burgonya recept

Könnyű recept, amelyben a burgonyát egészben, a bőrével együtt sütjük a sütőben. Házi tejföllel nyitva tálalják (angolul tejfölként, olaszul panna agra néven és a francia crème fraîche-hez hasonlóan), amely ízesített receptet tartalmaz.

sült

Hozzávalók 4 fő részére

  • 4 közepes vagy 8 kis burgonya
  • Só
A házi tejfölhöz
  • 200ml folyékony krém (vagy nehéz tejszín)
  • 2 evőkanál citromlé)
  • Friss metélőhagyma (opcionális)

Hogyan sült egész sült burgonyát

Mossák a krumpli és még nedvesen fűszerezik és alufóliába csomagolják. A sütőtálcára teszik és 200 ° C-on főzik. A burgonya méretétől függően 45 perc és egy óra között is eltarthat, mire elkészül. Mindenesetre, ha egy kanállal vagy villával enyhén megnyomják őket, akkor puhák lesznek.