Tejszínes uborkasaláta tejföllel

A frissítő tejszínes uborkasaláta tejföllel, ecettel és kaporral készül. Ez a tökéletes nyári köret, és idő előtt elkészítheti, és lazíthat.

Ez az ízletes saláta a nyár egyik kis öröme. Mint a hideg görögdinnye, a friss málna és a hűtött levesek (mint a gazpacho).

A recepthez szükséges összetevők.

Csak néhány egyszerű összetevőre lesz szüksége a frissítő saláta elkészítéséhez (a pontos méréseket az alábbi receptkártya tartalmazza):

1. Tejföl
2. fehér borecet
3. Kapros gyógynövény
4. Uborka
5. lilahagyma
6. Só, bors

Hogyan készítsünk krémes uborkasalátát

Ez a legegyszerűbb saláta. Görgessen le a receptkártyáig a részletek megtekintéséhez. Itt vannak az alapvető lépések:

1. Az uborka- és hagymaszeleteket tejföl, ecet és só egyszerű öntetébe dobják.
2. Ezután néhány órán át hagyják őket pácolni a hűtőszekrényben.

Ez az! És az eredmény hihetetlen. Ízletes, frissítő és a grillezett hús és tenger gyümölcseinek tökéletes oldala.

A krumpli recept

Apám, aki holland, gyermekkorában ennek a receptnek egy másik változatát (hollandul "komkommersalade") készítette. Uborka salátáját olaj, ecet, cukor és só keverékével készítette. Valószínűleg kapor is, ha jól emlékszem.

Egy éjszakán át hagyta, hogy a salátája a hűtőben pácolódjon, és nagyon kellemes volt! Az egyik kedvenc köretem biztosan.

Gyerekként szerettem apu salátáját (a receptet valóban tőle kellene beszerezned). De imádom ennek a verziónak a krémességét.

Van valami az uborka és a tejföl kombinációjában. Az uborka friss és ropogós, a tejföl gazdag és krémes.

Miért használok angol uborkát?

Az angol uborka hosszúkás uborka, amely műanyagba csomagolva védi nem viaszolt bőrét. Kevesebb a magjuk, mint a szokásos uborka, szilárdabbak és nem olyan vizesek.

Ha nem tud angol uborkát kapni, a rendes uborka rendben van.

Készítheti ezt az uborkás majonéz salátát?

Természetesen. A tejfölt ebben a receptben majonézzel helyettesítheti, ha úgy tetszik. Vagy használjon fél tejfölt és fél majonézt.

---