Télen a takarmányozással vigyázzon a Policlínica Gipuzkoa védelmére
2018. február 6
Az ételek télen sokat tehetnek egészségünkért. Eider Sánchez, a Gipuzkoa Poliklinika táplálkozási szakértője elmondja, hogy milyen ételek segítik immunrendszerünket abban, hogy erősebb legyen, és ezáltal megelőzze a betegségeket az év ezen időszakában.
A tél olyan évszak, amikor testünknek számos kedvezőtlen időjárási helyzettel kell megbirkóznia, például hideg, eső, hó ... és sokszor a rossz időjárás miatt az emberek ülő életmódjával. Ezek a kedvezőtlen helyzetek sok megfázást és influenzát okoznak, próbára téve védekezésünket vagy immunrendszerünket.
Vannak olyan tényezők, amelyek negatívan befolyásolják az immunrendszer állapotát, például: stressz, szokások, mint például a dohányzás, alkoholos italokkal való visszaélés, alváshiány, a bélflóra rossz állapota, a környezet, az ülő életmód és a kiegyensúlyozatlan étrend, a genetika mellett, életkor vagy bizonyos allergiák.
Segítsen védekezésében egészséges életmóddal
Az olyan tényezők, mint a genetika, az életkor, az allergia vagy a környezet, nem befolyásolhatók, de ha befolyásolni és módosítani tudjuk a többi tényezőt, amelyek a rossz szokásokhoz kapcsolódnak, védekezésünk javítása érdekében: meg kell próbálnunk aludjon legalább 7 órát egy nap, kezelni érzelmeinket vagy stresszünket, leszokni a dohányzásról, elhagyni alkoholos italok, fizikai tevékenység végzése alkalmas minden ember számára (bebizonyosodott, hogy jelentős változásokat okoz az immunrendszerben) és javítsa az étkezési szokásokat.
Hogyan erősíthetjük a védekezésünket étellel?
Készítenünk kell a kiegyensúlyozott, egészséges étrend, tele friss termékekkel amely képes minden szükséges tápanyaggal ellátni minket ahhoz, hogy testünket optimális állapotban tartsuk. Létfontosságú lesz bizonyos vitaminok, ásványi anyagok és fitokémiai anyagok megfelelő ellátása amelyek antioxidáns hatásúak lehetnek és közvetlenül kapcsolódnak az immunrendszerhez, mint pl A-vitamin, B-vitaminok, C-vitamin és ásványi anyagok, például vas, cink, szelén és réz.
Ahhoz, hogy az étrend kiegyensúlyozott legyen, és hozzájáruljon immunrendszerünk ápolásához, meg kell tennünk kerülje a sóban, cukorokban és zsírokban gazdag feldolgozott ételeket, mint például üdítők, sütemények, felvágottak, előkészített ... mivel kevés esszenciális tápanyag van bennük, és elősegíthetik a gyulladásos folyamatokat, növelve a megbetegedés valószínűségét.
Ennek a zöldségekben gazdag étrend (zöldségek, gyümölcsök, diófélék, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák ...), és az állati eredetet mértékkel fogjuk fogyasztani. Állati eredetű élelmiszereken belül, kerülje a telített zsírban gazdag ételeket, és gyakrabban fogyasszon magas biológiai értékű, alacsony zsírtartalmú és telítetlen zsírokban gazdag halakat, sovány húsokat, tojásokat ... Ne feledd a hüvelyesek fehérjében, ásványi anyagokban, vitaminokban gazdagok és alacsony zsírtartalmúak, jó alternatíva, amikor állati eredetű ételekkel helyettesítjük.
A zsírok vagy olajok tekintetében, próbáljon jó minőségű zsírokat enni, például extra szűz olívaolajat gazdag telítetlen zsírokban, mivel a legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy védőhatással lehetnek az immunrendszerre, különösen a baktériumok által okozott fertőzések megelőzése érdekében.