Telített zsírfogyasztás és bélrák - Orvosi hírek - IntraMed
A National Cancer Institute (Egyesült Államok) tanulmányából kiderül, hogy a telített zsírban gazdag étrend növeli a vékonybél rák kialakulásának kockázatát a "Cancer Reearch" szerint.
"A vékonybélrák kockázati tényezőinek meghatározása azért fontos, mert előfordulása növekszik, és mivel ez lehetővé teszi számunkra, hogy jobban megértsük a gyomor-bélrendszeri betegségeket" - mondja Dr. Amanda J. Cross, a tanulmány vezető szerzője.
Számos korábbi tanulmány társította a vörös és a feldolgozott húsok fogyasztását vastagbélrákkal, de ez a kapcsolat a vékonybél daganataival nem kapott ugyanolyan figyelmet, és egy prospektív tanulmányban sem elemezték.