Teljes kiőrlésű rizottó gombás összetevőkkel és előnyökkel

Ma egy olasz eredetű ételt javasolunk, egy teljes kiőrlésű rizottót gombával, amely garnélát, vad spárgát, hagymát, zöldséglevest és parmezán sajtot is tartalmaz. Finom étel, számtalan előnnyel a teste számára, amely ugyanakkor az egyik legtáplálóbb, amelyet otthon elkészíthetünk. Ismerjük meg összetevőit és előnyeit.

2018. január 8., 09:44

kiőrlésű

ennek az ételnek az összes előnye

Teljes kiőrlésű rizottó

A rizottó elkészítéséhez fontos egy kerek, kemény, rövid szemű, magas keményítőtartalmú rizs, például arborio rizs és karnaroli használata. barna rizs nagyon gazdag rostokban, a fehérrel ellentétben, így segít szabályozni a béltranzitunkat.

Ezenkívül több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz a korpának (barna rizsrost) köszönhetően. Bran is segít megakadályozza a vastagbélrákot már alacsonyabb koleszterin- és trigliceridszint. Ne feledje, hogy a barna rizs főzése hosszabb ideig tart, mint a fehér rizsé, ezért a főzési idő és a felhasználandó húsleves hosszabb lesz.

Gomba

Ezek a gombák, amelyek a leggyakoribbak és elfogyasztottak, tele vannak egészségünkkel kapcsolatos előnyökkel. Az alacsony zsír- és kalóriatartalom mellett a egyedülálló antioxidáns-forrás, továbbá tartalmazzák szelén és D-vitamin amelyek hozzájárulnak DNS javítás és gátolják a rosszindulatú sejtek szaporodását, amelyek rákhoz vezethetnek. Ők is biztosítják vas és rost és erősíti az immunrendszert.