Felelős sófogyasztás a sportolókban Országos Testkulturális és Sportbizottság

** Az állóképesség és a csapatsport nagyobb ásványi sók veszteséget okoz // Bulletin 3201

Mexikóváros, 2017. szeptember 14 (CONADE). - Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy a lakosság csökkentse a só bevitelét, mivel a túlzott fogyasztása egészségügyi kockázatokat jelent, ugyanakkor a sportban maximális exponenseik növelhetik fogyasztásukat kompenzálja a verejtékezés által a fizikai aktiválás során elvesztett veszteséget.

A táplálkozási szakember, Cristina Plascencia Maruri, az Országos Sporttehetségek és Nagy teljesítményű Fejlesztési Központ (CNAR), az Országos Testkultúra és Sport Bizottság (CONADE) munkatársa kifejtette, hogy a sót nem mindig szabad kiküszöbölni a sportolók étrendjében, mivel különféle funkciói vannak.

A só segíti a folyadék egyensúlyát a testben, az idegimpulzusok közvetítője, szabályozza a szívizom ritmusát, segít kivonni a savasságot a sejtekből, lehetővé teszi a tápanyagok felszívódását és megakadályozza az izomgörcsöket.

felelős

A sók típusai

A szakember hozzátette: a sókon vagy a nátrium-kloridon kívül különféle sók léteznek, például kálium, magnézium és kalcium, ez utóbbi megtalálható konzervekben, fagyasztott ételekben, kolbászokban, húsokban, sajtokban, tejben, halakban., kagyló, tojás, és olyan zöldségfélékben, mint a répa és a zeller.