Teljes kiőrlésű zabpehely és tönköly expressz

A hetek óta tapasztalt bezártság sok embert arra ösztönzött, hogy kezdjenek bele saját kenyerük készítésébe. Emiatt a sütőélesztő gyorsan elfogyott, de szerencsére a expressz cipót sütőporral az úgynevezett kémia, a piskóta emlékeztető.

kiőrlésű

Ez a teljes kiőrlésű kenyér logikailag nem igazán kovász, de a szintén gyors tészták kategóriájába tartozik ideális kezdőknek és vészhelyzeteknek utolsó pillanatban. Frissen elkészítve ropogós kérget tart fenn; az órák után egy kicsit megpiríthatjuk, ha jobb állagot szeretnénk visszanyerni, bár még mindig gazdag.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk teljes kiőrlésű tönkölyes zabkenyeret

Előmelegítés sütő 220 ° C-on és készítsen elő egy tálcát pergamenpapírral vagy tapadásmentes szilikonlemezzel.

Keverje össze a liszteket a sóval és a vegyi élesztővel (porított impulzus) egy edényben. Készítsen egy kis lyukat, és adja hozzá a tejet és a joghurtot. Keverj össze mindent jól, amíg meg nem homogén tömeg, nincsenek száraz nyomok, nagyon nedves.