Terjesztés a lisztérzékenységről Kasztília-La Mancha kormánya

mancha


Az Egészségügyi és Szociális Jóléti Minisztérium a Kasztília-La Mancha Celiac Szövetségével való együttműködés révén segíti a lisztérzékenységről és a gluténmentes étrendről szóló ismeretek terjesztését

A lisztérzékenység a búza-, rozs-, árpa- és zablisztekben található glutén állandó intoleranciája, amely arra kényszeríti az ebben szenvedő embereket, hogy egész életükben szigorú gluténmentes étrendet kövessenek.