Termogenezis trükkök stimulálására
Barna zsírszövet
A termogenezis az homeoterm állatok hőtermelése vagy „melegvérű”. Ez lehetővé teszi számukra a állandó belső hőmérséklet, túlélésükhöz szükséges. A termogenezis is lehetővé teszi elégetni a zsírt és átalakítani hővé; ezért néha működésének hibája felelős a túlsúlyért és az elhízásért. Végül a termogenezist akkor is stimuláljuk, amikor a testnek védekeznie kell olyan stresszorok ellen, mint a megfázás vagy a fertőzés: ez az adaptív termogenezis.
A termogenezis fő mechanizmusai emberben
A hőtermelésnek három fő útja van az emberi testben: hormonális hőszabályozás, étrend és fizikai aktivitás.
A hormonális hőszabályozás a hipotalamuszban fordul elő, ez az mirigy az agy tövében helyezkedik el, és amely testfolyamatok sorozatát irányítja. Amikor a test lehűl, ez fogadja a jeleket és indítja el a melegedést:
- a hideg, nagyon gyors és szoros izomösszehúzódások okozzák, lehetővé teszi a hő azonnali felszabadulását;
- érszűkület, az erek összehúzódása, korlátozza a vér hőveszteségét;
- adrenalin felszabadulás serkenti az anyagcserét és fokozza a test hőtermelő folyamatait.
Az ételeket illetően az elfogyasztott ételek 40% -a szolgál üzemanyag a hőtermeléshez, az emésztés során (1). Másrészt ennek az emésztésnek az energia szempontjából változó költsége van. A lipideknek van a legjobb „energiaminőség” aránya, mivel ezek igénylik a test kevesebb erőfeszítését. És fordítva, a fehérjék (a szénhidrátok után kisebb mértékben) azok, amelyek emésztéséhez több energiára van szükség, és amelyek a az élelmiszer termogenezise (két).
Végül a fizikai aktivitás okozza intenzív izommozgások, összehúzódások és ellazulások, amelyek a hő felszabadulását okozzák.
Változások a termogenezisben
meg kell említeni, hogy a hőszabályozási mechanizmusok nemenként és életkor szerint különböznek . Például a fogamzóképes korú nőknél a hőmérséklet emelkedik, amikor a progeszteron hatása alatt peteérés történik. És fordítva, idősebb embereknél a testhőmérséklet természetesen csökken.