Testtömeg-kontroll fixpont elmélet vagy alapjel
Amint érdeklődünk és olvasunk róla dolgokat testtömeg-ellenőrzés, rájövünk az érintett tényezők számára. Az ember három vagy négy tényező miatt nem fogy, nem hízik, vannak környezeti, genetikai, kulturális, rövid távú, hosszú távú tényezők. Ma egy hosszú távú súlykezelési "elméletre" fogunk koncentrálni fixpont elmélet vagy alapjel.
Mi a fixpont vagy az alapjel elmélete?
Ezen elmélet szerint, a test be van programozva, vagy van egy bizonyos hajlam a többé-kevésbé rögzített testtömegre. Ha a testtömeg bármikor eltér ettől a fix ponttól, a test metabolikus mechanizmusokat alkalmaz, hogy visszatérjen az elméleti ponthoz. Ez valami hasonló, a távolságokat megtakarítva ahhoz, ami a testhőmérsékletünkkel történik, amely egész életünkben általában állandó marad.
Az anyagcsere folyamatok ezen adaptációját az állandó súly fenntartása érdekében adaptív termogenezisnek nevezzük, tehát a test növeli vagy csökkenti az energiatermelést a súlygyarapodás vagy fogyás érdekében, úgy, hogy az elméleti alapérték vagy rögzített pont közelében maradjon. Ez pusztán visszacsatolási mechanizmus, némileg olyan, mint egy termosztát.
Mindig szem előtt tartva, hogy ez egy elmélet, és hogy patkányokkal végzett kísérletek köré dolgozták ki, felmerülhet benne, hogy vajon mi dönt mi a beállított pontunk vagy rögzített súlyunk. Szerencsés lenne, ha a beállított pontunkat egészséges súlynak tekintenénk, másrészt pedig kellemetlenségnek lennénk, ha a beállított pontunk túlsúlyossá vagy vékonyabbá válna. Úgy tűnik a hipotalamusz az agy azon területe, amely a fő szerepet játszik a testtömeg alapértékének beállításakor.
Az olyan fontos funkciókat, mint a testhőmérséklet vagy az éhségérzet, a hipotalamusz szabályozza. Ennek a mirigynek az érzékelési képessége glükóz vagy leptin szint, tegye elengedhetetlenné az anyagcsere ezen elméleti rögzített pont körüli szabályozásakor. A Vitónicánál már beszéltünk a leptinről, amely hormon fontos szerepet játszik a hosszú távú testsúlykontrollban.
A leptin szerepe a testsúly szabályozásában
Testtömegünk jelentős változását általában a zsírgyarapodás vagy -vesztés feltételezi. Minél nagyobb a zsírlerakódás, annál nagyobb a leptin mennyisége meg fog történni, és fordítva. A leptin kering a vérben, és a hipotalamusz elérésekor gátolja a táplálékfelvételt serkentő neuropeptidet. Vagyis leptin elveszi az étkezési vágyat és növeli az energiafelhasználást is nyugalmi állapotban a termogenezis aktiválásával.
Vegyünk egy gyakorlati példát egy olyan személyre, aki általában 75 kiló, ezért azt mondhatjuk, hogy fix vagy beállított pontja 75 kiló. Abban az időben, amikor elkezdesz többet enni és több zsír halmozódik fel, a rögzített pont elmélete szerint a leptin szint növekedne, ami gátolná azokat a jeleket, amelyek arra késztetnek minket, hogy együnk ételt a hipotalamuszban, és ugyanakkor növelné a termogenezist, hogy növelje az energiafelhasználást nyugalmi állapotban. Egyértelműen, kevesebb étvágy és több energiafogyasztás, azzal a szándékkal, hogy visszatérjen ehhez a meghatározott ponthoz.