Tészta nélküli quiche
Ebben a bejegyzésben szeretném elmagyarázni, hogyan kell elkészíteni a quiche tészta nélkül, nagyon sokoldalú és rugalmas lemez, mert sok variáció készíthető ugyanazzal az alappal.
A quiche Ez egy eredeti sós sütemény Franciaországból, amely az évek során számos variáción esett át, a hagyományos recepttől kezdve, egyszerű és kevés összetevővel, mindenféle változat készült, az általam javasolt recept könnyebb, mert elkerüli az alaptömeget.
Ha kedveli a sós süteményeket, készítsen tészta nélküli quichét, amely könnyebb és emészthetőbb, mint a szokásos recept.
Abszolút rajongónak vallom magam az ilyen típusú kidolgozásban, mielőtt a klasszikus változatot előkészítettem volna, annak tésztájával és a megfelelő tejtermék-összetevőkkel, de most a könnyebb és kevesebb szénhidrátot tartalmazó változatot választom, quiche tészta nélkül, (Nem a tejüzemre gondolok, mert később meglátja, hogy ez csak egy lehetőség, ezért ha nem tudja elviselni, olvassa tovább).
Figyelembe véve, hogy egy jó quiche a bukásom, nem volt más választásom, mint létrehozni egy saját verziót, egészségesebbet, liszt nélkül és kevesebb tejtermék-alapanyaggal, vagy akár nélkülük.
Ez egy egyszerű készítmény, de nagyon sikeres, megold egy első fogást vagy egy könnyű vacsorát, és előre elkészíthető. Azt hiszem, nem kérhet többet, a nehézségi szint is alacsony, és az összetevőket ízlés szerint alakíthatja és a vendégeit.
A közismert quiche Lorraine Ez egy francia eredetű recept, amely egy tésztalapból áll, amely általában rövid vagy szellős tészta, és tojáson, tejszínen és fűszereken alapuló töltelékkel rendelkezik, hagyományosan nem hordozott mást, utána egy másik összetevőt, a füstölt szalonnát is beépítették. Ebből a klasszikus változatból kiindulva sokféle változat készült, különféle zöldségekkel, főtt sonkával, lazacokkal, különféle sajtokkal stb.
A zöldséges tészta nélküli quiche tápláló és tartalmas recept.
Általában a quiche Lorraine Nagyon kalóriatartalmú és sok szénhidrátot tartalmaz, ezért megpróbáltam megtalálni a módját annak imitálására a tészta eltávolításával és a tejtermékek elkerülésével vagy csökkentésével.